27 août 2007
Crumble exotique
Il n'est pas rare que les fruits de ma corbeille qui arrive en fin de vie finissent ainsi.
Dans ma corbeille il y avait :
- 2 bananes
- 1 kiwi
- 1 mangue
Pour le reste il vous faut :
- 120g de farine
- 100g de sucre
- 100g de beurre
- 70g de noix de coco râpée
- Préchauffez le four Th 6 (180°)
- Epluchez les fruits et les couper en morceaux.
- Les disposez dans un plat à gratin ou à gateau.
- Confectionnez les miettes : mélangez la farine, la coco, le sucre et le beurre coupé en dés du bout des doigts, il ne faut pas trop travailler la pâte.
Cuire 30 à 40 min., jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Commentaires
100g de sucre + 100g de beurre + 70g de noix de coco râpée... ça doit être assez calorique ça... tu crois qu'il est possible de diminuer certaines proportions ou de substituer avec quelque chose de moins calorique?
La base du crumble c'est le sucre, le beurre et la farine, déjà si tu enlèves la noix de coco c'est moins calorique. Tu peux aussi diminuer la quantité de sucre. Tu peux également faire un crumble aux pommes ce sera moins calorique que la mangue et la banane, ajoute simplement une cuillère de canelle aux fruits. Merci pour tes commentaires ce sont les tout premiers.
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