03 septembre 2007

Palets Blébriktommetomatelardpavot

Ou comment j'ai raté mes sucettes au fromage version Miamourdises, depuis un moment cette recette me fait de l'oeil et justement hier soir y'avait plus grand chose dans mon frigo, juste de quoi adapter cette recette, me voilà lancer et là je vois que ça prend mauvaise tournure : mes feuilles de brick (un peu défraîchies je l'avoue) refusent catégoriquement d'adhérer, mon four est bien trop petit pour cette recette, et l'heure des histoires pour les enfants se rapprochent à grand pas. Bref j'en fais 4 ou 5 pour le fun et je... [Lire la suite]
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03 septembre 2007

Gonflée la brioche

Célia mange de la brioche que ma MAP a eu la gentillesse de cuire, j'ai dû lutter pour la prendre en photo, toute la famille (et les amis) s'arrache cette brioche, cette recette est je pense inratable pour un résultat sublimissime. Je rappelle que ma MAP a une grande contenance (1500g), si votre MAP est plus petite je vous conseille de diviser les proportions car la brioche prend vraiment toute la MAP. J'utilise toujours de la levure BRIOCHIN pour les préparations sucrées. Mettez dans la cuve, dans l'ordre (l'idéal étant que les... [Lire la suite]
Posté par barbinou à 14:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]