23 septembre 2007

Le Mac Barbinou

Un petit burger maison fait plaisir à toute la famille. Pas besoin de recette mais voici mes trucs à moi : Pour les steaks hachés je les mixe avec du pain (trempé préalablement dans du lait), de la coriandre, du sel. La sauce : ketchup + mayo mélangés Je grille les pains au grille-pain Je cuits mes steaks sur une face puis je les retourne et je dispose mon fromage dessus(aujourd'hui un fromage portugais qui ressemble à du parmesan), comme ça il fond pendant que les steaks finissent de cuire. Quelques rondelles de... [Lire la suite]
Posté par barbinou à 14:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]