05 novembre 2007

Bouchées de poulet aux amandes

Pas de blabla pour aujourd'hui, j'en ai assez fait ses derniers jours, juste une petite recette que j'adore faire depuis longtemps, probablement tirée d'un femme actuelle. Il vous faut (4 personnes) 4 escalopes de poulet (assez plates) 125 g d'amandes effilées 8 tranches de lards fumés 50 g d'emmental 2 oeufs 3 CS de farine 40 g de beurre 5 cl d'huile + 1 CS Préparation Coupez 8 dés d'emmental Coupez les escalopes en 2 dans le sens de la longueur Recouvrez chacune d'une tranche de lard fumé.... [Lire la suite]
Posté par barbinou à 09:30 - Commentaires [7] - Permalien [#]