Pour courir faut des vitamines!

30 décembre 2007

Madeleines salés : feta/ciboulette versus gorgonzola/noix, le choc des bosses !

Pour le 31 j'ai décidé de servir des madeleines salées , j'avais jamais pensé à en faire avant. Bon, pas question de servir des madeleines toutes raplaplas , alors je me suis documentée sur vos blogs pour connaître le secret de la bosse de la madeleine...

Posté par barbinou à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2007

Mon presque New York cheesecake au Philadelphia : verdict ?

Peut être coupable de m'avoir transmis son virus de la quête du Cheesecake parfait , Loukoum m'a gentiment proposé de m'envoyer du Philadelphia, jusqu'à présent j'avais été convaincue par la Ricotta mais je ne demandais pas mieux que de trouver mieux...

Posté par barbinou à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 décembre 2007

Petits pains tout moelleux

Je cherchais une recette de pains individuels pour mettre sur la table de Noël, je me suis donc tournée vers le pétrin le blog de Sandra (c'est une valeur sûr). Pour 10 pains il vous faut 350g farine ou T55 200g de farine pour pain de campagne 200ml lait...

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Tags: boulange

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27 décembre 2007

Entremet praliné croustillant

J'avais déjà tenté un truc ce ce genre, mais là j'ai apporté quelques modif', la couche croustillante est d'habitude faite de gavote/pralin/chocolat mais je trouve personnellement que le chocolat durci trop cette couche , j'ai donc décidé de ne pas le...

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26 décembre 2007

Sablés tout rigolos pour que le Père Noël se rappelle de nous jusqu'à l'année prochaine

De tradition familiale on a toujours fait ça : laisser des biscuits et un thé pour le père Noël et des carottes pour les rennes. Seulement voilà avec les tonnes de biscuits qu'il doit se bouloter le père Noël il doit bien être incapable de savoir chez...

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24 décembre 2007

Mini Cheesecake au tarama

Je vous avez promis un Cheesecake au Philadelphia c'est pas pour cette fois, là c'est juste un essai, je n'avais jamais fait de Cheesecake salé et j'avais envie de voir ce que ça donnait, mes cercles étaient un peu grands, je pense qu'en mignardises ce...

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Tags: cheese cake

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23 décembre 2007

Moelleux à la nougatine ou la recette qui prouve que les moules de Dominique sont mieux que mes moules à 2 balles !

Bon voilà si vous connaissez Dominique et son blog Cuisine Plurielle, vous connaissez ses moules Flexipan, voici la recette qui prouve que ses moules valent mieux que mes moules achetés à Babou à 2 euros (pour les sceptiques qui en doutaient encore !)...

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22 décembre 2007

Sablés

Je les ai dégotés chez Laetitialily , dès que je les ai vus, je me suis dit c'est pour moi, depuis petite je suis folle des kinders (surtout surprises). Maintenant que je suis maman je déteste leur pub qui consiste à dire 1 kinder = 1 verre de lait, je...

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Tags: biscuit

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22 décembre 2007

J'ai reçu mon colis du Deballe mon blog

Voilà j'ai reçu mon colis du Déballe mon blog, les biscuits n'ont pas résisté au transport pour le reste, du thé, une savonnette au lait d'ânesse, du chocolat, du lait de coco, de la moutarde et un zesteur, tout était parfait, merci à ma correspondante...

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21 décembre 2007

Tarte forestière au St Paulin

Aujourd'hui je vous propose une petite tarte hivernale sans chichis et sans blabla. Tarte Forestière au St Paulin Il vous faut : 1/2 St Paulin 6 gros champignon de paris 1 barquette de lardons 4 pommes de terre cuites à la vapeur 1 pâte brisée faite maison...

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