26 février 2008
Brownies aux éclats de macarons
Suite à mes quelques déconvenues avec mes macarons, me voilà prise d'une folle envie de brownie et pourquoi pas y ajouter des coques de macarons ratées. Cette recette de brownie je l'ai dans ma bible, mon cahier de cuisine où j'accumule des recettes depuis des années. C'est une recette simple mais efficace. Les éclats de macarons apportent un moelleux supplémentaire, délicieux.
Il vous faut
125 g de beurre
2 oeufs
200 g de sucre en poudre
75 g de farine
75 g de chocolat noir
tous les macarons que vous avez loupé
Préparation
Faites fondre ensemble, à feu doux, le chocolat et le beurre en remuant doucement à la cuillère en bois.
Préchauffez votre fout à 150°
Évitez surtout l'ébullition qui donnerait un aspect granuleux au chocolat.
Hors du feu ajoutez le sucre et mélangez rapidement. Vous devez obtenir une pâte lisse et brillante.
Ensuite, incorporez les oeufs l'un après l'autre.
Ajoutez la farine en remuant vivement, puis les morceaux de macarons.
Mélangez bien le tout.
Beurrez un moule et enfournez pour 20 minutes à 180°. Vérifiez la cuisson.
Laissez refroidir et coupez en rectangles.
Commentaires
Ce sont des chocolats aux morceaux de macarons que j'ai pu gouter a Noel alors ton idee me plait!
Ben je veux bien râter mes macarons !!!!
Miam j'adore l'idée et les photos aussi !! un vrai régal ton blog ;)
ça me plait beaucoup aussi!
Rohhh justement j'ai loupé des macarons il y a quelques jours, mais ma maman a insité pour tous les manger !!! Si j'avais vu cette recette, je les aurais protégés !!!
miam miam moi aussi je recycle dans mes muffins!
Ca donne très envie de rater ses macarons!!!!
Les brownies sont plus dans mes cordes que les macarons ...
Pas de macarons ratés puisque je n'en fait pas ... Na ! ;o)
Mais un croque dans ton brownie ... Oh ! oui !
ooohhh!
quelle belle idée...et si gourmande..
Rigolo ce brownie!*
Très bonne idée de recup pour un bon brownies !!
J'ai fait tout pareil cet été, c'est aussi très bien dans une mousse au chocolat, sur une tarte aux pommes ou avec une boule de glace!
Si on gagne un brownie, moi je veux bien rater mes macarons! Sachant que je n'en ai encore jamais fait, il est presque certain que mes 1ers seront ratés, ca tomberait tres bien gnignigni!
Moi qui vais tenter les macarons, une bonne idée de recette pour ceux que je raterais. Ca doit être très bon...
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