06 avril 2008
Millionaire's shortbread depuis le temps que cette recette était dans mes favoris !
J'ai cette recette de côté depuis que j'ai découvert le Golden Syrup et je n'étais toujours pas passée à l'action, j'ai vu une autre recette de Millionaire's shortbread sur le blog à mes nuits Blanches, du coup ça m'a motivé, j'ai trouvé la recette chez Tuyau de poêle !!
J'ai trouvé que ça avait un goût de Twix (ou Raiders pour les vieux), c'était super bon, par contre j'ai eu un petit soucis au découpage les différentes couches avaient tendance à se désolidariser les unes des autres, d'où les pics (trouvé à GIFI).
Il vous faut :
- pour le biscuit
120 g de beurre mou
180 g de farine avec levure incorporée
60 g de sucre
- pour le caramel
120 g de beurre
120 g de sucre
2 CS de Golden Syrup
1 boîte de lait concentré
Pour le chocolat
200 g de chocolat pâtissier
Préparation
Préchauffer votre four à 170°.
Faites la couche biscuitée :
Mélangez le beurre mou et le sucre, puis quand le mélange est homogène, ajoutez la farine.
La pâte ressemble à une pommade, étalez la à la spatule dans le moule de votre choix que vous aurez préalablement tapissez de papier sulfurisé en le faisant remonter sur les bords.
Piquez à la fourchette et faites cuire 30 minutes.
Faites le caramel :
Faites fondre tous les ingrédients du caramel en laissant bouillir 5 minutes sans cesser de remuer.
Étalez rapidement le caramel sur le biscuit.
Faites le chocolat :
Faites fondre le chocolat au micro ondes puis étalez le sur le caramel.
Laissez prendre le tout une nuit, puis découpez des petits carrés à l'aide d'un couteau dont vous aurez passé la lame sous l'eau chaude.
Commentaires
Oh là là je fonds cela doir être excquis !!!!
Superbes! Moi ausi elle est dans mes favoris depuis longtemps!
mmmmh!
c'est le genre de péché mignon qui me ferait perdre les pédales
c'est terriblement gourmand!
Cette recette aussi est dans mes favoris, dis-moi le Golden Syrup tu l'as trouvé où ?
Superbe! Une spécialité que j'adore! Wahou!
Bises,
Rosa
ah ça doit être bon!!! et puis je crois que je dois être vieille car je me rapelle très bien des raiders :)))
Egalement dans mes favoris, il faudrait que je m'y colle, depuis le temps que j'en ai envie de ces raiders ! :p
Moi aussi j'ai cette recette sous le coude mais je ne me suis pas encore lancée à la faire... En voyant tes photos je suis de plus en plus tentée d'en faire.... miam
Manue
Très slurpique!!!!!
Ca y est tu as succombé ?!!!! C'est vrai qu'il est difficile d'y résister... Magnifiques photos, pour un peu j'en referais! Merci pour le clein d'oeil..
Bonne journée!
J'en ai fait aussi, ultra sucré mais très très bon ;-)
Roooo c'est terrible ca!! C'est du genre t'en prends un tit carré et puis uh deuxieme, puis un troisieme! C'est hautement addictif ces tites choses la!! Tres belle utilisation de ton Golden Syrup!! ;-)
Hummmm, ça a l'air délicieux ! Je n'en ai jamais fait mais je les ai aussi repérés dans un de mes bouquins de cuisine... En voyant tes photos, je me dis que je vais peut être les tester plus vite que prévu finalement !
Mr Lolotte les adore mais moi, je n'ai jamais pu les manger. Pourtant, qu'est-ce que j'en ai eu sous le nez en Angleterre...Mais le fudge, les flapjacks et ce genre de carres et moi ne sommes pas trop copains. J'ai les memes pics mais ils ne viennent pas de chex GiFi;-) Jolies photos!
cette recette fait aussi partie des mes favoris, mais je n'ai pas encore essayé !!!
pour le lait concentré, c'est du sucré?
bonne journée
Mmmmm ca a l'air top!!je recois bientot mes parents et je pense que ce petits gateau délicieux fera partie de l'assiette gourmande!!!
Merci!
Très jolie photo pour une gourmandise que j'adore..!
Oula ! Ca à l'air cro cro bon ! Miam ! Je m'en lèche les babines ! ;)
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