17 avril 2008

Boeuf Sauté inspiration Trish Deseine

Le livre du mois d'avril : j'aime beaucoup ses livres et ses recettes et celui ci ne déroge pas à la règle, simple, claire, bien illustré. J'ai choisi de m'inspirer de "Salade de boeuf Crispy", n'ayant pas de brocolis, j'ai très librement adapté la recette avec du riz et des champignons de Paris. Il vous faut : 5OO g de steak coupés en très fines lamelles 2 ou 3 CS d'huile de sésame 4 CS de maïzena 6 CS de sauce de Soja le jus d'un citron vert 1 sucre 3 gros champignons de Paris du... [Lire la suite]
Posté par barbinou à 17:50 - - Commentaires [5] - Permalien [#]