30 mai 2008

Bavarois Fraise-cerise pour le kiki

C'est ma deuxième participation à ce jeu : 2 raisons à cela ; le thème est dans mes cordes et l'échéance était longue pour ce kiki, je remercie l'organisatrice la cocinera loca pour ces choix. J'ai utilisé la génoise déjà utilisée ici, je trouvais qu'on ne voyait pas assez la spirale la dernière fois. J'ai simplement substitué un peu de poudre d'amande à la farine. Bavarois Fraise-Cerise Il vous faut : Pour le biscuit 3 oeufs 95 g de sucre 2 X 40 g de farine 2 X 5 g de poudre d'amande du colorant rouge +... [Lire la suite]
Posté par barbinou à 17:44 - - Permalien [#]