27 juin 2008
Tarte aux fraises gratinées
Je poste moins en ce moment, faut dire j'ai décidé soudainement de me mettre à la couture, et comme j'ai tout à apprendre et que je n'ai pas le don d'ubiquité, je cuisine moins, ça va pas aller en s'arrangeant car la semaine prochaine les vacances scolaires débutent, du coup, des parties de Uno et de Qui est-ce ? à gogo m'attendent et puis on passe plus de temps dehors car il fait beau et chaud : profitez en !
Pour la recette, point de brioche car l'une des pâles de ma MAP ne cesse de fuguer constamment (j'en ai déjà perdu 2), ce sera donc une recette express : tarte aux fraises gratinées.
Il vous faut
une pâte sablée
2 CS de semoule fine
500 g de fraises
1 boîte de lait concentré sucré
8 cl de lait
1 oeuf
250 g d'amaretti moelleux (leader price)
Préparation
Préchauffez votre four à 200°
Étalez la pâte, piquez avec la fourchette, cuire à blanc une dizaine de minutes.
Lavez, équeutez, et coupez les fraises
Battez l'oeuf, ajoutez le lait concentré sucré, le lait et les amaretti écrasés
Saupoudrez le fond de tarte avec la semoule
Étalez les fraises, et recouvrez les avec le mélange laits-oeuf.
Enfournez pour 40 minutes à 180°.
Commentaires
C'est que.... c'est que cette tarte aux fraises elle me plaît drôlement à moi !
mmmh cette tarte a l'air délicieuse!!
Les gratins j'adore!! et en version sucrée c'est top
tiens, moi aussi j'ai envie de me mettre à la couture mais je n'ai vraiment pas beaucoup de base et me demande si je pourrai arriver à quelquechose.
ta tarte m'a l'air bien bonne.
ça a l'air très fondant, je craque !
grrrrrrrrrrrrr de bon matin le ventre encore vide tu nous met ça !!!!! j'ai faim maintenant ^^"
que du bonheur avec une tarte comme ça!
Ca a l'air bien bon... je retiens l'idee de la semoule! Non en fait je retiens l'idee de ta tarte aux fraises toute entiere!
Valerie
Originale cette tarte-gratin, j'aime beaucoup l'idée!
Sympa cette version, le problème c'est que chez moi les fraises sont généralement engloutie (par moi) avant que j'ai eu le temps de faire le moindre truc un peu élaboré avec :-)
Sinon, le rhum agricole est produit par fermentation et distillation du jus de la canne à sucre. On le distingue du rhum traditionnel ou rhum de sucrerie, produit à partir de la mélasse.
Et mon conseiller ès rhum me dit que c'est très très meilleur, sans doute une qualité au dessus (qui fait moins mal au crâne...)
On dirait du gateau! Qu'est-ce que ca a l'air bon ce truc...Je la ferais bien aux framboises aussi. Decidement, tu as des soucis avec le materiel, apres les tabourets neufs casses, la machine a donuts inutile, voici que la pate fuit de ta MAP! Je prie pour que la machine a coudre tienne le coup! A quand le blog de couture?
Je fais bien de venir faire un tour par ici, ça me remonte le moral ta recette!!
Tiens pour toi
http://laeticuisine.canalblog.com/archives/2008/06/30/index.html
moi qui adore les fraises, ta recette me convient très bien!
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