06 mars 2008

Tiramisu Relooké pour l'anniversaire de mon Homme

Le dessert favori de mon mari c'est le tiramisu , je vous l'ai déjà dit, mais pour son anniversaire je voulais qu'il ait un petit air de fête, je me suis inspirée de la déco du dernier Cheese cake de Loukoum. Pour la recette du tiramisu (clic), pour la déco je l'ai monté dans un cercle tapissé de rhodoïde 48h avant la dégustation. Quelques heures avant de servir démouler, coller les gavottes au chocolat (2 paquets) puis entourer de rhodoïde jusqu'au moment de servir. Je risque fort de remettre ça ce week-end version... [Lire la suite]
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18 février 2008

Apologie sur le bébé ou gateau d'anniversaire sauvée des eaux

Il y a 2 jours j'ai commencé à faire le gâteau d'anniversaire de numéro 2, tout en joie de préparer ses 2 ans et en même temps pleine de nostalgie, C'EST PLUS UN BÉBÉ !!!! (Celles qui n'ont pas d'enfant ne vont peut-être pas comprendre mes propos à venir). Au bout 2 ans on a encore la nostalgie de l'accouchement (bah quoi ! ça sert à ça la péridurale se rappeler de son accouchement comme le plus beau moment de sa vie !!!), l'instant où la sage femme pose votre bébé contre vous, peau à peau, sa chaleur, les premiers jours où vous... [Lire la suite]
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02 janvier 2008

Entremet croustillant aux 2 chocolats et blog cookie

Pour le 31 j'ai fait un entremet aux 2 chocolats (blanc et lait), j'ai utilisé la même recette que pour celui de Noël mais en alternant des bandes de mousse de chaque chocolat, pour la déco j'ai passé la pointe d'un couteau perpendiculairement. Voici le résultat : Je ne vous cache pas qu'en fin de repas, (apéro, saumon, foie gras, dinde) nous ne l'avons pas apprécié à sa juste valeur, le lendemain par contre ... ... [Lire la suite]
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26 décembre 2007

Sablés tout rigolos pour que le Père Noël se rappelle de nous jusqu'à l'année prochaine

De tradition familiale on a toujours fait ça : laisser des biscuits et un thé pour le père Noël et des carottes pour les rennes. Seulement voilà avec les tonnes de biscuits qu'il doit se bouloter le père Noël il doit bien être incapable de savoir chez qui il a mangé quoi, alors cette année on a décidé de lui faire des biscuits dont il se souviendra jusqu'à l'année prochaine, des biscuits damiers rouge rose et vert. J'ai vu cette recette chez Beau à la louche, je vous ai fait quelques photos de la réalisation qui n'est pas facile à... [Lire la suite]
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31 octobre 2007

Spooky recipe #1 : citrouille joliment effrayante

Joyeux Halloween à tous !!! Avec les enfants nous participons au concours de Lolotte, j'ai choisi de leur faire faire une recette de gâteau au chocolat qui s'appelle LA MONTAGNE NOIRE, nous faisons souvent ce gâteau car il est ultra simple et sa cuisson au micro ondes est prodigieuse pour sa rapidité et son accessibilité aux enfants (pas de gaz ou de four brûlant pour les petites mains), en cas d'invité surprise c'est la recette idéale. Justement Célia recevait deux petites copines qui sont parties vivre en Angleterre... [Lire la suite]
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24 octobre 2007

10 ans avec mon amoureux : chemise froissé mais entremet praliné !!!

Aujourd'hui ça fait 10 ans que j'ai croisé le chemin de mon chéri (non on est pas vieux on s'est rencontré très jeunes :-D). Bon alors, le bilan faut pas se faire d'illusions au bout de 10 ans (et 2 enfants) c'est pas le grand amour tout les jours, y'a des hauts, y'a des bas (ceux qui vivent la passion torride depuis 10 ans et qui ont des enfants surtout soyez sympa de me laisser vos astuces en commentaires !!!). Au bout de 10 ans je ne lui repasse toujours pas ses fringues (je ne repasse pas d'ailleurs sauf cas d'extrêmes) au... [Lire la suite]
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27 août 2007

CARS en chocolat

La semaine dernière le fils de ma copine Anne a fêté ses 3 ans c'est un fou du dessin animé de Disney CARS, je lui ai donc fait un décor de gâteau sur ce thème, le résultat était bien (Eliott était ravi). Cette technique est la même que celle pour les vitres type Windows color, ça peut paraître compliqué mais en réalité c'est un jeu d'enfant et c'est amusant à faire alors n'hésitez pas. Il vous faut : - Votre modèle que vous pourrez trouver sur un site de coloriage hugo l'escargot par exemple. - Différents types de chocolat... [Lire la suite]
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