Pour courir faut des vitamines!

10 février 2009

Tarte pomme carambars

Il vous faut 12 carambars 20 cl de crème 1 oeuf pâte brisé sucrée 4 pommes Préparation Étalez votre pâte, foncez la dans le moule. Piquez. Épluchez, epépinez et détaillez les pommes en fines lamelles. Disposez les sur la pâte. Préchauffez le four à 180°...

Posté par barbinou à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pomme, carambars

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29 janvier 2009

Mousse poire chocolat blanc

Une petite mousse vite faite que j'ai surmonté d'un reste de ganache au citron, pourquoi pas un miroir au cacao. 7 poires 150g de chocolat blanc 3 g de gélatine (ganache montée au citron) Préparation Épépinez et mixer les poire avec le jus de citron....

Posté par barbinou à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, mousse, chocolat blanc

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15 janvier 2009

Charlotte à l'abricot

En 2008 j'ai appris à faire des macarons, des yaourts, des cheese cake et à coudre. 2009 sera l'année des glaces, de la pâte à sucre et du crochet. Pour la pâte à sucre, faut que je m'entraîne car numéro 1 m'a commandé le fameux gâteau Barbie pour ses...

Posté par barbinou à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte, abricot

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13 décembre 2008

Entremet pistache framboise trop beau

Malheureusement les photos ne lui rendent pas justice, mais ma copine qui l'a mangé m'a dit que c'était le plus beau qu'elle n'avait jamais vu. J'ai suivi la recette d'Amuse bouche. J'ai fait quelques modif', j'ai utilisé simplement de la poudre de pistache...

Posté par barbinou à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, framboise, pistache

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26 novembre 2008

Tarte aux caranougat

Chéri qui va en courses c'est tout un roman, déjà je lui fais une liste illisible détaillée (limite rayon par rayon et limite avec une photo des produits), je gade mon portable à portée de main pour faire la hotline et même comme ça, quand il revient...

Posté par barbinou à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pralin, caranougat

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13 novembre 2008

Manger un entremet pomme/carambar pour 16 juste chéri et moi : cap ou pas cap ?

Bah super cap, car super bon cet entremet, alors non je ne me lance pas ce genre de délire personnel d'habitude mais il se trouve que nous étions conviez pour passer le week end à Lyon mais on a appris au dernier moment que notre hôte était malade. Mon...

Posté par barbinou à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar, entremet, pomme

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8 novembre 2008

Brownie mousse de caramel

Quand j'ai vu ça je me suis dit "à tester très vite", résultat un dessert ultra gourmand, le brownie était bon, la mousse était bonne, les deux ensemble j'avoue que c'était un peu "too much", je pense que la mousse gagnerait à être versée sur une génoise...

Posté par barbinou à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, brownie, mousse

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6 novembre 2008

Compote pomme poire vanillée, simplicité #3

Je ne vous ai pas encore parler de notre quête des bonbons pour Halloween, j'ai accompagné 4 petits monstres pour aller faire la chasse aux bonbons et je dois dire que ce fut assez laborieux, nous sommes dans un quartier où la moyenne d'âge doit être...

Posté par barbinou à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, compote, poire, vanille

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18 octobre 2008

Tarte aux noix

Un grand classique de l'automne, on aime ou on aime pas. Nous on adore. J'ai repris la recette de Cake in the city que j'ai décliné en tartelettes. Pour la pâte 150 g de beurre mou 100 g de sucre glace 1oeuf battu 50 g de poudre d'amande 250 g de farine...

Posté par barbinou à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, caramel, noix

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5 octobre 2008

Tarte impossible au sucre

Voilà longtemps déjà que j'ai repéré cette recette chez Isa , comme beaucoup à en juger par son classement sur blog appétit . Cette recette est super simple, évidemment mega sucré !!! Je l'ai fait avec numéro 1, et on était un peu dubitatives quand on...

Posté par barbinou à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, au sucre

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