28 février 2009

Glace cacao beurre de cacahuete

Sur une idée de Célia, voici une délicieuse glace. Je vous avez promis des recettes et j'ai du mal à les mettre en ligne, trouver un moment pour prendre la glace en photo n'est pas évident, dès qu'elle est faite elle est avalée ! 2 CS de beurre de cacahuète 3 CS de sucre 2 CS de cacao 500 ml de crème anglaise (maison ou en brique) Mélangez le sucre, le cacao, le beurre de cacahuète et un verre de crème anglaise, quand le mélange est homogène ajoutez le reste de crème anglaise. Réfrigérez quelques heures puis... [Lire la suite]
Posté par barbinou à 15:13 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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03 janvier 2009

J'ai reçu une sorbetiere et mon ennemie numéro 1 est la crème anglaise

Le père Noël m'a apporté cette année une sorbetière, je suis ravie. Mais voilà, la crème anglaise et moi, vraiment, on est pas copine. J'ai déjà testé 2 recettes de glaces sans crème anglaise et je trouve qu'elles étaient pas mal, qu'apporte la crème anglaise à part au niveau de la conservation ? (de toute façon la glace ne va pas traîner longtemps dans le congel'). Il me reste la solution des sorbets mais c'est pas assez gourmand je trouve. Si vous avez des recettes je suis preneuse, j'ai également une position glace italienne et... [Lire la suite]
Posté par barbinou à 15:56 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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