Pour courir faut des vitamines!

22 septembre 2007

Briochettes Aux Trois Chunks

Le temps s'accélère, dans deux mois on déménage, l'appart' est loin d'être fini, tic tac tic tac... Hier j'ai commencé à monter les meubles de Ma Future Cuisine (IKEA, c'est pas pour faire de la pub mais c'est pour vous dire la difficulté de la tâche,...

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19 septembre 2007

Pâte à pizzaparty

Pour aujourd'hui une recette de base pour les pizza party !!!! Mettez dans la MAP (moulinex homebread grande contenance): - 400 ML d'eau - 2,5 CS d'huile d'olive - 2,5 CC de sel - 800 g de farine - 2,5 CC de levure Lancer le prog pâte levée (13 pour moi)....

Posté par barbinou à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2007

Confiture pommamande

AVERTISSEMENT : Le récit que vous allez lire est tiré de faits réels, merci de compatir. Il pleut sur la France aujourd'hui, fut un temps où ça ne me dérangeais je dirais même que je trouvais ça un brin romantique la pluie. Oui, avec mes deux bras de...

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3 septembre 2007

Gonflée la brioche

Célia mange de la brioche que ma MAP a eu la gentillesse de cuire, j'ai dû lutter pour la prendre en photo, toute la famille (et les amis) s'arrache cette brioche, cette recette est je pense inratable pour un résultat sublimissime. Je rappelle que ma...

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31 août 2007

Tourbillons Choco-sucre

Ma MAP est une égayeuse de goûters et pti déj'. J'ai trouvé cette recette sur le net il y a quelques mois. Dans l'ordre dans la map, programme pâte levée 100 ml de lait 2 petits oeufs battus 1 grosse pincée de sel 100 g de beurre mou 50 g de sucre 400...

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25 août 2007

L'avant propos de ma MAP

Avant propos : Les proportions sont à adapter en fonction de votre MAP, la mienne est une Home Bread Moulinex. Je fais des pains de 1kg en principe. Je fais toujours mes pains sur poolish, c'est à dire qu'une dizaine d'heures avant de faire mon pain (la...

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25 août 2007

Pain Cajou

Voici un pain que j'affectionne particulièrement, il est tendre, je l'aime avec de la confiture mais il se laisse déguster avec ce que bon vous semble. Notez que le beurre de cacahouète se trouve en grande surface. Mettre dans l'ordre dans la cuve : Avec...

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