07 décembre 2007

Cookies à personnaliser

Mercredi, Célia a reçu une petite copine, nous avons fait ces cookies, c'est une recette de base à laquelle vous ajoutez ce que vous voulez (fruits secs, chocolat, etc...). J'en profite rapidement pour vous glisser le jeu de Marie "Echange blog cookie", un jeu qui parle de biscuit je craque ! Si vous êtes comme moi allez vous inscrire ! Pour nous ce fut des cookies aux trois chocolat Pour environ 40 cookies Il vous faut 1 sachet de vanille en poudre (2G)225 G  de beurre ramolli225 G de cassonade200 G... [Lire la suite]
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05 décembre 2007

Maman t'es pas belle quand t'es pas maquillée !

Mardi 04 décembre c'était ma fête et ma fille de 4 ans 1/2 me dit au réveil "Maman t'es pas belle quand t'es pas maquillée", là franchement j'hésite à aller me recoucher immédiatement mais non je fais bonne figure et lui répond : "habille toi s'il te plaît" (comment ça avec un sourire crispé, pas du tout) 3 réalités découlent de cette remarque 1/ Ma fille a bel et bien fini de m'idéaliser, je ne suis plus la plus belle maman du monde, heureusement il y a encore numéro 2 qui n'a d'yeux que pour moi (oui je... [Lire la suite]
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03 décembre 2007

Message à ma petasse de voisine et chinois marron chocolat blanc

Bon aujourd'hui j'ai décidé de pousser un coup de gueule façon Lolotte, un coup de gueule contre les cons (bien que ce soit trés subjectif ce concept de con, le con lui ne se trouve pas con la plupart du temps). Bon voilà le topo, pour ceux qui ont suivi, on vient de déménager, on a refait entièrement un appart dans une maison vendu en 5 lots où tout le monde a fait des travaux. Un des copropriétaires a fait ses travaux très rapidement pour faire rentrer des locataires qui par conséquent supportent des travaux depuis 6 mois, je... [Lire la suite]
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02 décembre 2007

Crousty carottes

Me revoici cette fois dans ma quête de la recette du légume caché après Les Blinis aux légumes voici venir les crousty carottes vus sur le blog La cuisine de lili Il vous faut (pour une dizaine de Crousty Carottes) :2 oeufs40 g de farine40 g de parmesan1 CS de semoule fine5 cl de lait450 g de carottes1CS d'huile Préparation :Battez les oeufs. Ajouter la farine, le parmesan, la semoule, le lait, salez et mélangez. Épluchez et râpez les carottes. Ajoutez-les dans le saladier et mélangez bien. Faites chauffez... [Lire la suite]
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01 décembre 2007

Gratin lardé au St Marcelin

Les St Marcelin ont croisé mon chemin au détour d'un rayon de Leader Price, ils étaient trois et déjà je les imaginais fondants sur les rondelles de pomme de terre, le tout agrémenté de tranches de poitrine de lard fumé, mhummm, c'est l'hiver ou pas (ah non c'est l'automne, tanpis !) Il vous faut Une dizaine de pomme de terre moyenne 10 tranches de lard fumé 3 petits St marcelin 10 cl de crème liquide Surtout pas de sel Préparation Épluchez les pommes de terre et émincez les en fines rondelles Ensuite... [Lire la suite]
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29 novembre 2007

Blinis courgette/artichaut : ma vengeance sur le pti coco !

Vous vous souvenez il y a quelque temps mon fils m'humiliait publiquement avec son refus de manger des légumes, avec le déménagement j'avais lâcher l'affaire et il finissait généralement par manger un fruit et un laitage et basta : super repas ! Le déménagement étant passé je vais reprendre sa vie en main et j'ai pas dit mon dernier mot, jsuis quand même plus maligne qu'un microbe de même pas 2 ans, non ! Cette idée m'est venu de son refus de manger une purée de courgettes qu'il y a encore quelques semaines il adorait, j'ai... [Lire la suite]
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28 novembre 2007

Première déco de Noël et photo de Ma Cuisine

Devant l'insistance de certaines et surtout parce que ça me fait plaisir voici ma cuisine et les préparatifs de Noël qui commencent doucement, le père Noël arrive samedi à Chambery ! J'adore Noël, les petites étoiles dans les yeux de mes enfants !
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27 novembre 2007

Gaufres cacaotées ou le début de ma love story avec ma cuisine

Ça y est on a déménagé, vous savez le sentiment qu'on a lorsqu'on va ouvrir ses cadeaux le matin de Noël et ben jme sens comme ça comme une  petite fille dans cet appart' qui nous appartient, surtout dans ma nouvelle cuisine, elle est belle, on peut tout ranger dedans : le bonheur. Pour fêter ça, dimanche on a décidé de faire des gaufres au cacao. Il vous faut (pour 20 gaufres) 500 g de farine 1/2 litre de lait 250 g de beurre 175 g de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 4... [Lire la suite]
22 novembre 2007

Une petite boule de choux fleur ?

J'ai trouvé cette recette chez Lignes et Papilles, ça change de l'éternel gratin, j'ai utilisé du fromage de chèvre au lieu de la crème de roquefort préconisé dans la recette initiale, c'était franchement délicieux et l'utilisation de la cuillère à glace pour former les boules était un jeu d'enfant ; la cuisson au four m'a charmé car on a rien à faire et on ajoute pas de graisses. Il vous faut 250 g de choux fleurs cuit 1 CC de fromage de chèvre par bouchée3 CS de semoule de blé fine1 CC d'huile de noix1 CS de sésame + 3 CS... [Lire la suite]
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18 novembre 2007

Madeleines au chocolat coeurpastoutàfaitcoulant

Voici une recette du Livre de Julie Andrieu, le B.a-b.a. du chocolat, dernier livre emprunté à la médiathèque, ce sera donc le livre du mois. Je n'ai encore jamais essayé des recettes de Julie Andrieu, son côté je cuisine comme Madame tout le monde me plaît mais son côté marketing jusqu'à l'écoeurement à la Cyril Lignac m'exaspère un peu. Quoiqu'il en soit en ce qui concerne ce livre, il contient des recettes intéressantes dommage qu'elles se noient dans un flot de recettes : 144 recettes (oui je les ai compté), trop de... [Lire la suite]
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