17 mai 2008

Galettes de flocons d'avoines customisables

J'ai vu cette recette chez Time 4 Tea et le soir même elle était dans notre assiette, c'est le genre de recette rapide, facile, idéale pour le soir et idéale pour les enfants. Moi qui ne savais pas quoi faire de mes flocons d'avoine après mes Anzacs je suis comblée, en plus on peut les personnaliser à l'infini. Pour aujourd'hui c'est olive, parmesan. Mais déjà je pense à saumon/courgette ; poivron/feta ; jambon/tomate... Je vous quitte pour une petite dizaine de jours, nous nous envolons demain pour le Portugal, nous allons... [Lire la suite]
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02 mai 2008

Crêpes Turques

Pendant que le ministère de l'éducation pète les plombs avec ses mesures de mXXX moi je décide de faire des crêpes turques, j'ai vu cette recette chez Couzina diel Nadia et chez Chhiwati, les photos ne leur rendent pas hommage, c'était tout à fait le genre de chose qu'on adore manger à la maison, personnalisables à l'infini, nous avons mangé une version feta/viande hachée/épices Tandoori, et une version jambon/crème/gruyère : j'en salive encore... Il vous faut (plus simple tu meurs !) Pour 8 crêpes 500 g de farine 30... [Lire la suite]
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04 janvier 2008

Que faire avec des restes de dinde ?

Bon de la dinde "traîne" dans le frigo et j'ai carrément pas envie de la resservir tel quelle, j'ai cherché une recette de Chicken Pie et j'ai trouvé celle ci Chez Becky et Lise. Turkey Pie Il vous faut Pour la pâte:250 g de farineSel180 g de beurre froid en dés90 ml d'eau froide Pour la farce : 50 g de beurre + 2CS de farine5 crousty carottes (il m'en restait aussi du réveillon) 250 ml de fond de volaille4 cs de crème liquide 100 g de champignons frais450 g de dinde cuite en cubeSel1 oeuf battu ... [Lire la suite]
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12 septembre 2007

Tartelette Coquillettes Minute'

Une énième recette de coquillettes, mais c'est tellement bon !!! Il vous faut : - un reste de coquillettes -1 oeuf - 4 tranches de lard fumé - 1/2 courgettes - 5 cl de crème - 3 CS  de fromage râpé ( tomme noire pour moi) Préparation Coupez la demi courgette en petit dés et les faire revenir une dizaine de minutes. Pendant ce temps, mélangez les pâtes, l'oeuf, la crème, le fromage, le lard et enfin les courgettes Répartissez dans des moules à tartelettes (je ne le dirais jamais... [Lire la suite]
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03 septembre 2007

Palets Blébriktommetomatelardpavot

Ou comment j'ai raté mes sucettes au fromage version Miamourdises, depuis un moment cette recette me fait de l'oeil et justement hier soir y'avait plus grand chose dans mon frigo, juste de quoi adapter cette recette, me voilà lancer et là je vois que ça prend mauvaise tournure : mes feuilles de brick (un peu défraîchies je l'avoue) refusent catégoriquement d'adhérer, mon four est bien trop petit pour cette recette, et l'heure des histoires pour les enfants se rapprochent à grand pas. Bref j'en fais 4 ou 5 pour le fun et je... [Lire la suite]
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