11 avril 2009

Yaourt aux Caramel Magnificat

Chez nous les yaourts c'est comme les biscuits ils fondent comme neige au soleil.Le plus souvent je ne me pose pas de question et je fais des yaourts classiques. Cette fois j'ai eu envie de tester des yaourts au caramel, ils se sont révélés très bon et appréciés de tous ce qui n'est pas chose facile en principe.Attention cependant armez vous de patience car les Magnificat sont très long à faire fondre. Il vous faut 150g de caramel Magnificat410g de lait concentré non sucré1 litre de lait entier1 yaourtPréparationFaites fondre les... [Lire la suite]
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24 février 2009

Yaourt aux smarties

Des yaourts colorés qui ont beaucoup amusé les enfants, gustativement rien d'extraordinaire. Il vous faut 1 litre de lait entier des smarties 1 yaourt 8 CS de sucre Triez les smarties par couleur et les répartir dans les pots de yaourts. Mélangez le yaourt, le sucre et le lait. Répartir dans les pots.
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03 novembre 2008

yaourt story

Je mets rarement mes yaourts en ligne pourtant on en mange tout le temps, mais je pense rarement à les prendre en photos. Voici quelques recettes, avec la yaourtière tout est un jeu d'enfant, je mets dans ma yaourtière 4 gros pots (ceux vendus avec) et 4 de taille normale (type la laitière). Yaourt à la cerise 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 1 pot de yaourt de sirop de griotte Mélanger le yaourt et le sirop, délayez avec le lait. Placez les pots dans la yaourtière et remplissez les. Allumez... [Lire la suite]
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10 mai 2008

Le Pandan : Haine ou Passion ?

Vous vous souvenez j'avais brillamment participer au jeu de Marion pour gagner l'élixir vert : Le Pandan Et bien j'ai gagné un flacon (oui bon d'accord, finalement Marion en a envoyé à tous les participants), pour commencer j'ai voulu faire un truc basique, j'ai pris ma recette de cake au citron et j'ai remplacé le citron par 1 CC de Pandan, et là : pas de goût, un bon goût de cake certes mais c'est tout, j'en ai donc déduit que j'avais sous dosé le truc. Je me suis donc lancée dans la confection de yaourts au Pandan, déjà faut... [Lire la suite]
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18 mars 2008

Quand l'indispensable côtoie le futile dans ma cuisine

Dernièrement j'ai craqué pour deux nouvelles choses, le premier achat me ravie et l'autre fait bien rire mon mari c'est déjà ça;-)). Pour le premier achat c'est une yaourtière et même si j'avais déjà tenté l'expérience des yaourts sans yaourtière, là c'est beaucoup plus simple et la texture est parfaite. Le second achat c'est une machine à donuts achetée sur internet, le vendeur a juste omis de m'informer sur la taille des donuts, quand j'ai reçu la bête, j'ai bien vu à la taille du carton que ce serait pas pour demain qu'on... [Lire la suite]
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