Pour courir faut des vitamines!

Une page se tourne

barbinou — Sat, 05 Jun 2010 12:11:00 GMT

Voilà, la décision est prise : la vie de "Pour courir faut des vitamines" s'arrête ici. C'est avec un petit pincement au coeur que je tourne cette page...pour en ouvrir une nouvelle. Je souhaitai continuer à être présente sur la toile mais d'une autre manière. J'ai déjà fait un pas en ouvrant une boutique en ligne il y a un an, aujourd'hui j'ouvre un nouveau blog plus en adéquation avec mes envies du moment.
Ce blog sera plus large, il sera parfois culinaire, parfois créatif, toujours bourré de photos, peut être quelques anecdotes de ma vie de maman, de nounou, de femme.
Si ce nouveau blog vous dit, n'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter.
C'est par ici :

Vous pouvez bien sûr continuer à laisser des commentaires sur ce blog, et si vous avez des questions, j'y répondrai avec plaisir.

Tarte fine express aux pommes

barbinou — Tue, 27 Apr 2010 20:03:00 GMT

ouh là là, pauvre blog abandonné !!!! le soleil qui est de retour, la rénovation de la cabane de jardin pour les enfants, un livre en cours de lecture, un tricot en cours de tricotage et surtout le dressage de ma nouvelle meilleure amie :

Trop cool, voilà que je peux coudre sans faire trembler les murs.

Côté cuisine le barbecue à fait son entrée saisonnière et les fraises aussi !

Pour l'heure je vous parle d'une recette ultra simple

Il vous faut

Une petite fille qui ne sait pas quoi faire de ses 10 doigts
une assistante maternelle
de la creme fraîche épaisse
de la cassonnade
des pommes
1 pâte feuilletée
THE machine qui épluche et coupe les pommes en 10 secondes et qui amuse les petites filles qui ne savent pas quoi faire de leurs 10 doigts.

Préparation

Demandez à la petite fille de dérouler la pâte, faites lui mélangez de la crême et de la cassonade et aidez la à éplucher quelques pommes avec la machine magique.

Pendant que la petite fille tartine la pâte feuilletée avec la crême sucrée, allumez le four à 190°.

Montrez à la fillette comment disposer les pommes et enfournez jusqu'à ce que les pommes soient cuites.

NB : parfois je remplace la fille par un garçon, et la crême par un caramel au beurre salé.

Ah le printemps, j'adooooore !!

Célia fait son cirque

barbinou — Fri, 02 Apr 2010 12:17:00 GMT

Voilà le tour de numéro 1 est enfin arrivé, elle a choisi cette année le thème du cirque pour son anniversaire et ses convives étaient invitées à venir déguisées.

Coté gâteau, un peu refroidie par l'expérience en 3D de l'anniversaire de numéro 2, je voulais viser plus simple au niveau de la réalisation.

Je suis tombée sous le charme de ces modelages(clic), quel talent !! Et je m'en suis largement inspirée, il me manque je pense quelques trucs techniques pour bien maîtriser la pâte à sucre, j'y suis donc allée en improvisant.

pour le gâteau je voulais un entremet (mousse chocolat blanc/mousse chocolat au lait), j'ai enfermé le tout dans une génoise pour protéger la pâte à sucre qui craint l'humidité.

J'ai quand même enduit le gâteau d'une fine couche de crème au beurre (même si je suis cremaubeurrophobecremaubeurrophobe) pour que la pâte à sucre adhère.

Je ne vous mets pas de recette, juste le plaisir des yeux.

Et le gâteau de l'école

Terre d'épices

barbinou — Mon, 29 Mar 2010 12:25:15 GMT

Un petit mot pour vous parler d'un nouveau site de thé et d'épices élaboré par une copine de lycée, allez faire un tour (clic)

Ils vous disent quoi les votres ???

barbinou — Thu, 25 Mar 2010 14:17:00 GMT

L'autre jour je suis tombée sur ce billet, et là je me suis reconnue, je me suis entendue parler. Mais quand même je me suis demandée et eux, nos chers anges que nous disent ils ?

Dans leurs bouches :

Non - ooohhhh non - fffffffff non - non non et non -c'est pas juste - ché pas quoi faire -ché plus quoi faire - jveux pas y aller - jveux pas sortir - jveux pas rentré - moi je veux celui là, celui là et celui là - il en a plus que moi - elle en a plus que moi - tu veux te battre avec les épées ? - il m'a tiré la langue - elle m'a poussé - c'est à moi -il me l'as pris des mains - j'ai froid - j'ai chaud - j'ai faim - j'en veux pas - beuuuurk - berk - c'est pas bon les légumes - jveux être à côté de truc - je veux être à coté de bidule - je veux le verre bleu - non c'est moi - un calin!!! - je veux pas d'histoires-j'ai fiiniiiii ! - on peut regarder les zouzous ? - c'est pas moi - je veux jouer à la ds - c'est comment quand est mort ? - c'est qui Nicolas Sarkozy ? Il fait quoi ? - Et comment la lumière elle vient dans l'ampoule ? - je peux te dire un secret - jmé fé mal - j'ai mal aux oreilles -j'ai mal à la dent - j'ai mal au ventre, ahhhhh j'ai trrrop maaal ! - jmé fé une amoureuse- jdois me réveiller au quel chiffre demain - aujourd'hui on est demain ? - j'en ai marre, de chez marre de chez marre de chez marre - tu m'mets mon dentifrice - tu peux me déshabiller - y'a des boutons ? - j'y arrive pas ! - c'est trop dur - c'est nul - c'est trop nul - je me fais TOUJOURS fâché - j'ai pas envie - pas les devoirs - pourquoi ???? - tu fais quoi ??? - tu vas où - tu vas me manquer - un bisou - on rêve à quoi - c'est pas vrai-jchui pas menteur- touche mes cheveux ça pique, hein ??? -t'es méchante - Y'en as trop jpeux pas ranger - on est bientôt arrivé ??? - c'est long- c'est trop court - ouh tu m'as effrayé

Toutes ressemblances avec vos enfants me rassurera grandement.

Pas étonnant qu'on soit des sorcières !!!!

Bon pour donner un peu d'energie aux petits monstres j'ai fait un cake à la banane et au chocolat pour goûter au parc, tout le monde a aimé, je pense parfois qu'ils pourraient se nourrir exclusivement de bananes, pourquoi pas en intraveineuse.

J'ai trouvé la recette sur le site du Marmiton.

Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de beurre
- 2 bananes mûres
- 175 de sucre
- 3 oeufs
- 260 g de farine avec levure incorporée

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Ecraser les bananes.
Dans une terrine, travailler 175 g de beurre avec le sucre.
Ajouter les oeufs et la purée de bananes.
Incorporer la farine puis la levure, jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Faire fondre le chocolat et les 25 g restants de beurre.

Graisser légèrement un moule à cake.
Verser un quart de la pâte dans le moule, puis arroser d'un tiers du chocolat fondu.
Refaire cette opération 2 fois, et terminer par une couche de pâte.

Faire cuire environ 1h.

Quand Sam Sam s'invite chez nous.

barbinou — Tue, 23 Feb 2010 14:43:00 GMT

Bon, bah le gâteau ne fut pas vraiment à la hauteur de l'invitation, c'était bien partit pourtant mais j'ai eu la brillante idée de faire les oreilles en boudoirs, une fois enduits de crème et recouverts de pâte à sucre, ils ont commencés à ramollir, et là ce fut le drame, impossible de maintenir la tête de Sam Sam debout, obliger de la coucher, au bout du compte il ressemble un peu à coco lapin je trouve :-(

Mais numéro 2 était content lui :-)

Sablés amandes chocolat

barbinou — Sun, 21 Feb 2010 18:12:00 GMT

Une recette de petits biscuits pas mauvais du tout, moellueux dedans et croustillant dehors, en attendant de vous raconter l'anniversaire de numéro 2.

Battre au robot 250g de beurre 1/2 sel et 100g de kiri pendant 3/4 minutes.

Mixer 125 g de sucre et une gousse de vanille coupée en morceaux.

Ajouter le sucre vanillé obtenue au beurre battu, mélanger.

Ajouter 150g d'amandes concassées, 100g de pépites de chocolat puis 340g de farine.

Former 2 boudins dans du cellophane. Réfrigerer 1 h ou 2.

Préchauffer le four à 180°, cuire 10 minutes.

Blogo power la vente commence demain

barbinou — Fri, 12 Feb 2010 20:35:30 GMT

Comme je vous l'expliquais ici, la vente au profit des enfants d'haïti commence demain, le blog a recueilli plus de 900 créations en quelques jours toutes plus belles les unes que les autres, je souhaite que la vente ait le succès escompté alors allez y faire un tour demain, vous trouverez sûrement votre bonheur. Il suffit d'être le premier à laisser un commentaire sur l'objet convoité, vous pouvez d'ores et déjà partir en repérage.

Brioche Yaourt/Malibu

barbinou — Fri, 05 Feb 2010 12:32:00 GMT

J'ai piqué cette recette à Marie Pierre, j'ai modifié quelques petites choses, notamment j'ai substitué du malibu au rhum car je n'en avais pas.

1 yaourt nature

2 jaunes d'oeufs

1/2 cuillère à café de sel

1 sachet de levure de boulanger

3 càs de malibu

325 g de farine

70 g de sucre

50 g de beurre en dés

Un peu de lait

Sucre en grains

Mettre tous les ingrédients dans le bol de la MAP, sauf le beurre, puis lancer le mode pâte levée. Lorsque la pâte est bien lisse, ajouter le beurre en dés. A la fin du programme dégazer, former un boudin puis le couper en huit boules (4 pour moi car mon moule est trés large). Les déposer dans un moule à cake puis laisser à nouveau doubler de volume dans une pièce chaude ou dans votre four préchauffer puis éteint. Dorer avec un peu de lait puis saupoudrer de sucre en grains. Mettre à cuire dans le four préchauffé à 180° 20/25 minutes, suivant votre four.

La Chasse aux petits pas est ouverte

barbinou — Wed, 27 Jan 2010 09:08:00 GMT

Parce que j'adore les petits pieds je participe au concours de kat'astrophe

Avec cette photo

Je profite également de ce billet sans recette pour vous parler de ce qui me fait craquer en ce début d'année,

d'abord le calendrier fait par cette bloggeuse, il a pris place devant la table de mes petits bricoleurs et va les inspirer tout au long de l'année.

Ensuite la casquette de mon numero 2 achetée ici, tout le monde n'a d'yeux que pour lui depuis qu'il la porte !

Edit de 10h13 : un petit mot pour vous faire part de cette jolie initiative

Le 13 février une vente de créations sera organisée au profit d'un orphelinat. Si vous êtes doué pour autre chose que la cuisine vous avez jusqu'au 10 février pour proposer une création sur le thème "du blanc". Sinon vous pourrez acheter une création le 13, certaines sont déjà visible sur le blog.

Toutes les infos ici.

Ma participation :