23 février 2010

Quand Sam Sam s'invite chez nous.

Bon, bah le gâteau ne fut pas vraiment à la hauteur de l'invitation, c'était bien partit pourtant mais j'ai eu la brillante idée de faire les oreilles en boudoirs, une fois enduits de crème et recouverts de pâte à sucre, ils ont commencés à ramollir, et là ce fut le drame, impossible de maintenir la tête de Sam Sam debout, obliger de la coucher, au bout du compte il ressemble un peu à coco lapin je trouve :-( Mais numéro 2 était content lui :-)
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22 juin 2009

Entremet, framboise, anniversaire, couture et papillons

Me revoilà avec encore un anniversaire, celui du petit garçon que je garde et puis une fête entre amis. Pour l'anniversaire à la maison j'ai fait une base gâteau au fromage blanc qui est devenu un grand classique à la maison, simple et bon. Pour l'occasion il s'est paré de framboises et je l'ai customisé avec l'idole des garçons : Kung fu Panda, méthode Windows Color. L'entremet c'est une génoise, des fraises avec une bavaroise vanille fromage blanc et une couche meringuée à la fraise. Vous avez du remarquer que mes billets... [Lire la suite]
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02 juin 2009

Gateau Hello kitty

Les petites puces que je garde fêtaient leur 2 et 5 ans la semaine dernière, l'occasion de faire un joli gâteau. J'ai pris la recette de debbie brown chez Manue, j'y ai ajouté du chocolat de pâques qu'il me restait. 250g beurre 250g de sucre en poudre 325g de farine 4 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 400g de chocolat haché grossièrement Pour la déco sucre glace 1 pain de pâte d'amande blanche colorant alimentaire gel alimentaire pailleté 200g de nutella 30g de beurre Préchauffez... [Lire la suite]
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30 mars 2009

Gateau barbie

Même si le gâteau Barbie, à vous ça vous parait un peu kitch, sachez qu'à 6 ans on adore. Célia était ravie, les copines sous le charme et moi je me suis éclatée pour faire ce gâteau. Vous l'avez donc reconnu c'est Barbie Rosella, mais si celle de l'île Merveilleuse, comment ça vous ne connaissez pas, allez faites un effort : Je suis allée m'inspirer de la reine des gâteau 3D, pour la recette du gâteau j'ai pris la sienne, j'ai simplement remplacé le st moret par du kiri. J'ai utilisé un saladier en pyrex (attention... [Lire la suite]
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28 mars 2009

Joyeux Anniversaire Célia

Plus de détails bientôt.
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22 février 2009

Entremet chocolat marron

Suite et fin de la saga anniversaire de numéro 2, un entremet entre nous. Que du recyclage. Il vous faut Des coques de macarons ganache montée au chocolat au lait crème de marron au beurre Écrasez les coques de macarons au fond d'un moule à charnière, étalez la ganache au lait, lissez. Placez au congélateur toute une nuit. Sortez l'entremet, démoulez puis à l'aide d'une douille à nid recouvrez avec la crème au marrons. et non vous ne révez pas mon fils avait commandé Mac Do' pour... [Lire la suite]
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21 février 2009

Gâteau du Roi Lion

Mon numéro 2 a fêté ses 3 ans avec ses petits copains, au programme pêche à la ligne, lancé de balles, maquillage...côté gâteau l'année dernière c'était Winnie l'ourson mais cette année impossible d'échapper au Roi Lion, son idole depuis 6 mois, voici donc les gâteaux, pas de pâte à sucre spectaculaire car il n'aime pas ça, je me suis cantonnée au tout chocolat méthode windows color et gâteau simplissime pour le plaisir de le faire avec les enfants. Gâteau d'anniversaire à la Pralinoise et aux smarties 200g de chocolat... [Lire la suite]
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