Un petit mot pour vous faire part de ma participation à 2 projets : - "Beef is beautiful" : Le site a pour vocation de faire connaître le bœuf irlandais Je vous avez présenté ma recette il y a quelque temps déjà, elle paraîtra d'ici quelques jours. -...

J'ai découvert le bœuf irlandais, tendre et savoureux, un délice. Il vous faut (6 personnes)1 kg de rumsteck de boeuf300 g de champignons de paris frais1 oignon50g de beurre1 CS d'huile10 cl de sauce de soja4 CS de farine15 cl d'eau20 cl de crème liquide2...