08 novembre 2008

Brownie mousse de caramel

Quand j'ai vu ça je me suis dit "à tester très vite", résultat un dessert ultra gourmand, le brownie était bon, la mousse était bonne, les deux ensemble j'avoue que c'était un peu "too much", je pense que la mousse gagnerait à être versée sur une génoise plutôt, le brownie a tendance à écraser le goût de la mousse qui était pourtant excellente, bon on a tout mangé quand même :-) 3 œufs 85 g de cassonade 85 g de sucre semoule 85 g de farine 175 g de beurre pommade 100 g de chocolat noir ... [Lire la suite]
Posté par barbinou à 17:18 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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