04 août 2008

Tarte tomate chèvre asperge

Une petite tarte estivale sans prétention ; le petit plus : la cuillère à soupe de semoule fine dans la pâte brisée, cela rend la pâte délicieusement croustillante. Ingrédients Pour la pâte : 190 g de farine 90 g de beurre 1 pincée de sel 3 CS d'eau froide 1 CS de semoule de blé fine Pour la garniture : 1 bûchette de fromage de chèvre 1 tomate 1 bocal de petites d'asperge vertes 20 cl de crème 1 oeuf 1 fromage de chèvre frais (type chavroux) Préparation Mettez le sel, la farine, la... [Lire la suite]
Posté par barbinou à 15:07 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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