27 mai 2009

Cookies tout choco qui tuent

La place pour les biscuits sur ce blog n'est plus à prouver, ceux là sont merveilleux et feront l'unanimité, j'ai repris la recette de Loukoum en diminuant légèrement le cacao et en mettant du chocolat au lait à la place du noir car elle m'avait prévenu qu'ils étaient forts en chocolat, un peu trop pour mes petits becs sucrés. Au final cela donne des cookies moelleux et fondants. 290 g de beurre 360g de farine50g de cacao240g de chocolat au lait10g de bicarbonate100g de sucre poudre240g de cassonade6g de fleur de sel2CS d'extrait... [Lire la suite]

08 mai 2009

Que faire avec des Nuts

En ce moment mes petits monstres me mènent la vie dure, numéro 2 s'est mis dans la tête de me rejouer la période angoisse de séparation, à 3 ans cherchez l'erreur ! Le matin à la garderie, il a pris le parti de faire le truc en grand, genre j'hurle, je me débat, je m'agrippe à toi et comme ça suffit pas je me fais vomir. J'adore !A moins que ça ne soit l'œdipe "Maman j'aimerai bien dormir sur toi".Quand à numéro 1, je vous rapporte une bribe de nos conversations :Moi : "Célia tu peux prendre tes chaussettes dans le... [Lire la suite]
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23 septembre 2008

Retour de la famille tartiflette

Qu'il fut doux de prolonger l'été sur les côtes de la Méditerranée, bien accompagnée, le coeur léger, on a même bronzé... Et puis le dur retour à la réalité, le mercure d'une grande cruauté, est venu nous congelé dès notre retour dans notre maisonnée. Chacun d'entre nous a repris le chemin de son train train quotidien, bref vous l'aurez compris les vacances c'étaient trop de la balle et la rentrée c'est super trop nulle !!! Comme je vous l'avez indiqué pas de cuisine pendant les vacances (non, les chéchés on a pas fait... [Lire la suite]