03 janvier 2010

Chiffon Cake

Je suis tombée in love pour se gateau qui m'était totalement inconnu jusqu'alors. Une texture incroyable : légère, humide et fondante à la fois. Apres avoir lu differentes recettes je suis partie sur celle de Clothilde. 130 g de farine 1 c.c. de levure chimique6 jaunes d'oeuf (les blancs sont utilisés plus bas)une pincée de sel1 c.c. d'extrait naturel de vanille150 g de sucre120 ml d'eau80 ml d'huile végétale neutre6 blancs d'oeufs Préchauffez le four à 170°C Mélangez la farine et la levure, tamisez et... [Lire la suite]

05 août 2009

Le gâteau du Mercredi

Ce gâteau est fondant dessous, croustillant dessus, il est rapide à faire. Bref que demandez de plus. J'ai cette recette depuis quelques années, elle vient d'un femme actuelle. Il vous faut 6 demi pêches au sirop 2 oeufs 2CS de lait 3 CS d'huile 60 g de sucre 60g de farine 1/2 sachet de levure Pour le moule 20g de beurre 3CS de sucre Pour la finition 1 oeuf 100 g de sucre 75g de beurre 1/2 sel Préparation Préchauffez le four à 180° Beurrez et sucrez un moule... [Lire la suite]
25 juillet 2009

cake mi cuit aux 2 chocolats

Assitôt vu, aussitôt enfourné. Fort apprécié par des petites demoiselles, recette idéale entre 2 parties de Barbie et de rigolades. Merci Sandrine. Il vous faut 120g de chocolat noir 100g de beurre 80g de sucre 2 oeufs 60g de chocolat blanc 1CS d'huile neutre 1CS de cacao non sucré Préparation Préchauffer le four à 210° Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse Ajouter la farine Faire fondre le chocolat noir et le beurre à feu doux en remuant Ajouter à la... [Lire la suite]
29 octobre 2008

Gâteau au chocolat et marron, vive la simplicité #2

Si vous cherchez une recette de gâteau au chocolat simple et ultra rapide, si vous n'avez ni farine, ni levure dans votre placard, cette recette est pour vous. Au final un résultat fondant proche du brownie. Miam !!!! Il vous faut 1 boîte de crème de marron 4 oeufs 125 g de beurre 110 g de chocolat pâtissier Préparation Préchauffez votre four à 180°. Faites fondre ensemble chocolat et beurre. Mélangez la crème de marron et les oeufs. Ajoutez le chocolat fondu à la préparation au marron. Beurrez... [Lire la suite]