01 décembre 2008

Brioche aux pralines

Y'a des classiques chez nous dont on ne se lasse pas. Mettez dans la cuve, dans l'ordre (sauf les pralines): - 220 ml de lait - 1CC de sel - 8 CS de sucre en poudre - 4 jaunes d'oeufs - 550g de farine (T55) - 100g de beurre en dés - 1 sachet de levure BRIOCHIN (ALSA) - pralines à volonté Lancez le programme pâte levée (13 pour ma Home Bread). A la fin du programme divisez le pâton en 3 parts égales. Placez les dans un moule beurrez et laissez les doubler de volume, enfoncez les pralines et... [Lire la suite]
Posté par barbinou à 14:17 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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