11 mars 2008

"Tiramisu" chocolat blanc framboise

Je suis toujours sceptique devant l'utilisation du terme Tiramisu à tout va, pour autre chose que LE Tiramisu, je me dis souvent qu'on est loin d'un tiramisu quand je lis des recettes qui porte ce nom. En même temps, je ne sais pas comment l'appeler, j'ai déjà vu le terme "Trifle" parfois sans vraiment savoir à quoi cela correspond. Pour ce dessert j'ai repris ma recette du tiramisu en remplaçant le café par du jus de framboise et en ajoutant du chocolat blanc au mélange oeuf-mascarpone (du coup j'ai diminué les... [Lire la suite]
Posté par barbinou à 17:42 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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06 mars 2008

Tiramisu Relooké pour l'anniversaire de mon Homme

Le dessert favori de mon mari c'est le tiramisu , je vous l'ai déjà dit, mais pour son anniversaire je voulais qu'il ait un petit air de fête, je me suis inspirée de la déco du dernier Cheese cake de Loukoum. Pour la recette du tiramisu (clic), pour la déco je l'ai monté dans un cercle tapissé de rhodoïde 48h avant la dégustation. Quelques heures avant de servir démouler, coller les gavottes au chocolat (2 paquets) puis entourer de rhodoïde jusqu'au moment de servir. Je risque fort de remettre ça ce week-end version... [Lire la suite]
Posté par barbinou à 17:58 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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14 novembre 2007

La recette qui fait craquer mon mari quand j'ai quelque chose à lui demander !

C'est bien beau d'avoir un blog mais le linge s'étend pas tout seul, on déménage dans 15 jours, euh non 10 jours en fait (oh secours), moi je dis c'est l'occasion d'avoir un sèche linge, non ? Bref, il faut quand même que cette décision soit entérinée par 2 Personnes : moi (je vote POUR) et mon mari (comment ça ABSTENTION !). Au début j'étais pas pour, ça consomme quand même 1/3 de la facture edf, d'un autre côté le linge ne sèche pas assez vite et c'est franchement la galère avec 2 enfants (oui je sais comment faisaient nos mères... [Lire la suite]
Posté par barbinou à 14:36 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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