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14 février 2008

Mon burger du burger day

Je réponds comme beaucoup à l'appel lancé par Anaïk du Confit c'est pas gras, c'est la première fois que je fais des pains de burger moi même enfin avec l'aide de ma MAP. J'ai trouvé la recette sur le forum de Supertoinette. pour 10 petits pains environ...

Posté par barbinou à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2008

Mosaïque de la St valentin pour Guylaine in extremis !

Je viens de voir que Guylaine récolte des mosaïques de la St Valentin jusqu'à minuit, pas le temps de prendre des photos donc, je suis allée farfouiller dans mes photos et j'en ai trouvé quelques unes, j'adore les mosaïques. Si vous avez la chance d'aimer...

Posté par barbinou à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2008

Tandis que la Blogosphère se rebelle contre la St Valentin...

... j'arrive en troisième position du jeu de la Table du monde "votre photo en e-card", vous pouvez donc envoyer mes macarons à l'élu(e) de votre coeur ! Bon je sais bien, vous trouvez la St Valentin kitch culcul ( n'est ce pas loukoum ), moi ce sont...

Posté par barbinou à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2008

tagtagtag

Mercredi rose m'a tagué (la vilaine), je me suis prêtée au jeu. Il faut dévoiler 6 choses sur soi ... 6 choses personnelles, banales ou honteuses, sans importance ... à vous de voir ! Alors voici le règlement: - mettre le lien de la personne qui vous...

Posté par barbinou à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2008

Brioches normandes aux pralines

J'ai eu un petit souci avec ma recette trouvé chez Talons hauts et Cacao, une fois ma pâte levée, je mets le nez dans ma MAP et là, je découvre ma pâte hyper liquide et infaçonnable , du coup j'ai sorti tous mes moules en silicone et je les ai rempli...

Posté par barbinou à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulange

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11 février 2008

Mon cours à l'atelier des chefs à Lyon

J'ai hésité à écrire ce billet, car comme tout le monde est toujours ravi de ces cours je ne voudrais pas "jeter de pavé dans la mare", ceci étant dit je précise que c'est un avis personnel et mon ressenti personnel , ça ne constitue en aucun cas une...

Posté par barbinou à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2008

Cheese cake speculoos orange avec sa sauce aux Bastogne

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de Cheese cake, grâce à Claude Olivier j'ai découvert que le Philadelphia était en vente libre en Suisse, et...ma mère y travaille : ça y est j'ai trouvé mon dealer ! Je me suis inspirée de mon précédent cheese...

Posté par barbinou à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheese cake

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9 février 2008

Mes premiers yaourts sans thermosonde et sans yaourtière !

J'avais envie d'essayer depuis un moment mais il me semblait que sans thermosonde ça risquait d'être un peu galère. Y'a bien la méthode de "quand vous trempez votre doigt dans le lait faut pas que ça brûle" mais ça me motivait moyennement de me brûler...

Posté par barbinou à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2008

Confiture de Bastogne (CONTICINI)

Voici venu le temps du livre du mois de février , depuis le temps que je voulais l'emprunter mais il n'était jamais dispo, j'ai nommé Concentré de délices, de Philippe CONTICINI. Mes impressions : si vous aimez le light ne vous arrêtez pas sur ce livre,...

Posté par barbinou à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2008

Tarte à l'amande, aux pommes, ganache chocolat pour le jeu de Bonheur Addict

Bonheur Addict propose un nouveau jeu où il est question de faire une de ses recettes, je suis en concurence avec deux autres bloggeuses. Il vous faut 2 pommes golden 1 CS de miel 1 pâte feuilletée 20 cl de crème liquide 60 g de poudre d'amande 1 CS de...

Posté par barbinou à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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