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5 février 2010

Brioche Yaourt/Malibu

J'ai piqué cette recette à Marie Pierre, j'ai modifié quelques petites choses, notamment j'ai substitué du malibu au rhum car je n'en avais pas. 1 yaourt nature 2 jaunes d'oeufs 1/2 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger 3 càs de malibu...

Posté par barbinou à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, malibu

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3 janvier 2010

Chiffon Cake

Je suis tombée in love pour se gateau qui m'était totalement inconnu jusqu'alors. Une texture incroyable : légère, humide et fondante à la fois. Apres avoir lu differentes recettes je suis partie sur celle de Clothilde . 130 g de farine 1 c.c. de levure...

Posté par barbinou à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, anglais

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24 mars 2009

Diamants

Tellement avide de chaleur et de lumière, dés que le soleil pointe le bout de son nez on est dehors, il faut quand même bien rentrer cuisiner les biscuits de la semaine !!! Et pour rester dans la lumière j'ai fait des diamants. 360 g de beurre 200 g de...

Posté par barbinou à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, diamants

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14 décembre 2009

Tarte à la citrouille

Cette recette est un dessert, c'est la maman d'une petite fille que je garde qui m'a fait passer la recette. Quel plaisir de faire avaler un légume à mon numéro 2 !! Pour la pâte 100g beurre 200g de farine 50g sucre glace Battez le beurre en pommade avec...

Posté par barbinou à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, citrouille

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23 janvier 2009

Cheese cake au beurre de cacahuete

Le temps file et depuis que j'ai repris mon activité d'assistante maternelle, le blog est moins productif, faut dire qu'on est tous les midi 6 à table. Les mercredi en ce moment j'ai 5 petits esprits à occuper : 2, 3 , 4, 5 et 6 ans, ça demande un minimum...

Posté par barbinou à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheese cake, beurre de cacahuete

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12 décembre 2008

Faux air de biscuit : les résultats

Je vous ai fait languir et je m'en excuse, le choix ne fut pas facile et le temps me manque un peu en ce moment. La première place est attribuée à Marie du blog Mon quatre heures bricoleur avec les Biarritz Nous avons vraiment été séduites par la finesse...

Posté par barbinou à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faux air de biscuit, gagnantes

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25 octobre 2008

Chouquettes

Il vous faut 1/4 l d'eau 50 g de sucre 100 g de beurre 150 g de farine 4 oeufs (+ 1 pour la dorure) une pincée de sel Sucre en gros grain (Étoile en sucre) Préparation Mettez l'eau, le sel, le sucre et le beurre dans une casserole. Chauffez doucement...

Posté par barbinou à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chouquette, pâte à choux

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28 août 2008

Retro, why not ?

Voilà je me promène souvent sur les blogs de création en tout genre et Amélie lance un concours photo sur le thème "rétro", mais voilà pas facile de se faire une idée précise de ce qu'est le rétro, j'ai bien réfléchi à proposer une recette rétro mais...

Posté par barbinou à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: photos, retro

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5 octobre 2008

Tarte impossible au sucre

Voilà longtemps déjà que j'ai repéré cette recette chez Isa , comme beaucoup à en juger par son classement sur blog appétit . Cette recette est super simple, évidemment mega sucré !!! Je l'ai fait avec numéro 1, et on était un peu dubitatives quand on...

Posté par barbinou à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, au sucre

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5 juin 2008

Cheese tarte aux carambars

Plusieurs choses ont donné naissance à cette tarte, d'abord j'adore cuisiner les carambars, je suis folle de cheese cake et enfin j'ai vu ça. Et compte tenu du fait que la charnière de mon moule m'est restée dans les mains lors du démoulage de mon dernier...

Posté par barbinou à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheese cake, tarte

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28 février 2009

Glace cacao beurre de cacahuete

Sur une idée de Célia, voici une délicieuse glace. Je vous avez promis des recettes et j'ai du mal à les mettre en ligne, trouver un moment pour prendre la glace en photo n'est pas évident, dès qu'elle est faite elle est avalée ! 2 CS de beurre de cacahuète...

Posté par barbinou à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, beurre de cacahuete

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14 février 2009

Bugnes

Alors que d'autre cuisine des Algues en paillettes, moi has been hyper classique j'en suis encore aux recettes traditionnelles : Les bugnes font parties de ces plaisirs simples qui me ravissent (hors odeur de friture:-) J'utilise la Map pour faire la...

Posté par barbinou à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bugnes

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24 novembre 2009

Donnez

Aujourd'hui je vous parle de deux actions qui me tiennent à coeur : Ce week end c'est la collecte nationale des banques alimentaires, des bénévoles seront là pour collecter des denrées à la sortie des caisses de votre supermarché. C'est facile de participer...

Posté par barbinou à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: solidarité

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20 juin 2009

Cordon bleu ????

Bon voilà j'ai besoin de vos lumières, numéro 1 me dit l'autre jour "pourquoi ça s'appelle un cordon bleu ça ?? C'est pas bleu et ça ressemble pas à un cordon ?" Bah ouais. "Je vais chercher chérie" Mais voilà je ne trouve pas, la seule explication que...

Posté par barbinou à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cordon bleu définition

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7 juin 2009

Mes petits bouchons

Ma joie, mon bonheur, mes petits amours. Numéro 2 qui ne peux s'empêcher de faire le zoive et numéro 1 studieuse elle a écrit sur sa carte faite à l'école "Maman, je t'aime car tu es bonne pâtissière" (ça tient à un fil l'amour d'un enfant) Une petite...

Posté par barbinou à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête des mamans

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25 mai 2009

Des kilos de cerises

Des cerises partout, notre cerisier croule sous les cerises, il nous faudrait des jours pour toutes les ramasser, mais là j'avoue c'est l'over-dose, les ramasser, les équeuter, les laver, les denoyauter, les congeler ou les cuisiner !!!! Au secours !!!...

Posté par barbinou à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises

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26 novembre 2008

Cherche bloggeuse Brésilienne pour me donner des recettes

Aujourd'hui je fais appel à votre imagination, ma mère m'a ramené des produits du Brésil, si vous les connaissez pourriez vous me dire comment vous les employez, ou si vous avez des idées de recettes je suis preneuse. Confiture de goyave (apparemment)...

Posté par barbinou à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: produits brésilien

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22 octobre 2008

Faux air de biscuit : précisions

Suite à plusieurs participations hors concours je voudrais apporter quelques précisions concernant le jeu faux air de biscuits : Le jeu porte sur des recettes de biscuits et non de gâteau, c'est à dire que par exemple Le Napolitain ou les oursons de Lu...

Posté par barbinou à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faux air de biscuit

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10 juin 2008

Cookiemania ou mon pétage de plombs en la matière

Je vous ai fait part de mon essai de cookie moelleux suite au billet de loukoum, je voulais y apporter quelques modif' pour qu'ils collent plus à mes goûts. Je ne comptais pas m'y atteler tout de suite mais mon cher et tendre m'a fait remarqué : " ils...

Posté par barbinou à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit

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21 mars 2008

J'ai testé pour vous de cuire mes crèmes aux oeufs dans ma yaourtière, et alors ?

Je m'adresse aux détenteurs de yaourtière aujourd'hui, avez-vous déjà pensez cuire autre chose que des yaourts dans votre yaourtière ? Et ben moi oui, je me suis dit qu'au lieu de cuire mes crèmes à la vanille au four au bain marie, j'avais qu'à les mettre...

Posté par barbinou à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juillet 2008

Tarte aux groseilles...blanches !?!

Un des derniers billets de Loukoum a attiré mon attention car, comme elle, les groseilles ne sont pas trop ma tasse de thé, mais là je me suis dit que cette recette allait me faire changer d'avis... et ce fut le cas. Une petite merveille. Je suis allez...

Posté par barbinou à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte

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4 juillet 2008

Petits Maïko à la fleur de sel

C'est quoi un Maïko ? Ou plutôt c'est qui ? C'est un petit garçon qui vient de voir le jour il y a un peu plus de 24 h, je lui souhaite beaucoup de bonheur, à lui et aux heureux jeunes parents !!!! L'occasion pour moi de faire des macarons pour les parents...

Posté par barbinou à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit

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3 juillet 2008

Mousse aux Carambars et petits sablés colorés

Une nouvelle recette de carambars et des sablés faits avec numéro 1, le sucre coloré c'est magique quand on le saupoudre sur les sablés il révèle sa couleur. Mousse aux carambars Il vous faut 30 carambars 60 cl de crème de crème très froide 4 g de gélatine...

Posté par barbinou à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar

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11 mars 2008

"Tiramisu" chocolat blanc framboise

Je suis toujours sceptique devant l'utilisation du terme Tiramisu à tout va, pour autre chose que LE Tiramisu, je me dis souvent qu'on est loin d'un tiramisu quand je lis des recettes qui porte ce nom. En même temps, je ne sais pas comment l'appeler,...

Posté par barbinou à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu

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1 juillet 2008

Votre cheese cake le plus fou !!! C'est parti !

Attention ! Un nouveau jeu sur la blogo ! Vous connaissez mon penchant pour les cheese cakes, ils sont rentrés dans ma vie (et celle de mon mari) y'a bientôt 1 an (d'ailleurs là, il pleure comme un bébé parce qu'on a fini celui que je vais vous présenter)....

Posté par barbinou à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheese cake

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