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17 juin 2008

2 nouvelles façon de faire avaler des légumes à mes monstres !

Et oui toujours dans la lutte du légume, les cakes et les tartes sont des bons cache-légumes, pour le cake j'ai choisi des asperges blanches (ni vu ni connu !). Quant aux brocolis, avec le saumon fumé ils sont passés comme une lettre à la poste. Cake...

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3 juin 2008

Boeuf mariné à l'asiatique

Parfois (souvent) si on achète du boeuf au supermarché, on fait pas toujours le bon choix niveau tendreté de la viande. Cette alternative rend la viande mangeable sans perdre toutes ses dents , évidemment avec de la bonne viande c'est encore meilleure....

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15 mai 2008

Cheese cake à l'orientale

Je suis folle de baklavas, (non , non ce n'est pas un esthète musclé mais juste une pâtisserie orientale), forte de mes 4 paquets de Philadelphia qui m'attendaient dans le frigo depuis plusieurs jours, l'idée m'est venue de ce cheese cake à la fleur d'oranger...

Posté par barbinou à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juillet 2008

Le pouvoir d'achat des français va augmenter. Ah oui quand ?

Un pti billet coup de gueule (double) , ça faisait longtemps (comment, ça ne vous manquait pas ?). Imaginez que vous habitiez Chambéry et que vous vouliez aller pique niquer demain vers Strasbourg (ah bon y'a plus près ?). Bon alors, disons que vouliez...

Posté par barbinou à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 décembre 2007

Ils sont bons tes petits pains, tu les as achetés au Super U ?

Non chéri, d'abord ce ne sont pas des petits pains mais des Bagels, et je les ai faits avec mes petites mains (et ma MAP aussi). Ah ces hommes ! Tout en finesse ! Bon c'était une sorte de compliment puisque ce soir il vient d'ajouter "ils sont trop bons...

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30 avril 2008

Les Muffins qui valaient des pièces en chocolat

Je n'ai encore jamais participé mais là, la vérité le thème m'arrange, bah oui on croule encore sous les chocolat de pâques, faut les écouler avant qu'ils ne fondent au soleil. Donc, voici ma participation au Muffin Monday édition#8 organisé par Guylaine...

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4 avril 2008

Barres croustigourmandes ou comment faire aimer des céréales premier prix à ses enfants

J'ai fait l'acquisition d'un énorme paquet de céréales 1er prix genre choco pops, mais genre seulement car le goût ou plutôt l'absence de goût était de la partie, "beurk c'est pas bon". Bon y'a plus qu'à recycler, comme les barres de céréales maison sont...

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28 mai 2008

Ma voie lactée à moi : milk shake à la cerise

Le nouveau thème du jeu 1001 escales de La Table Monde est La voie Lactée Ma voie lactée est outrageusement enfantine. La simplicité a du bon parfois. Il se trouve que nous habitons une petite copropriété où le terrain a été divisé en plusieurs parcelles,...

Posté par barbinou à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2008

Dans la famille fait manger des légumes à tes enfants je voudrais le crumble

Un crumble de carottes qui peut être fait avec des courgettes aussi et dégusté par des tout petits. Il vous faut 5 ou 6 carottes râpées 2CS d'oignons émincés 150 g de farine 150 g de beurre 1/2 sel 100 g de gruyère râpé 2 CS d'huile d'olive Préparation...

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13 mai 2008

Une pincée de Loukoum, un zeste de B comme Bon et magie magie ...

Mon numéro 2 dit ça en ce moment, il brandit une improbable baguette magique , et il proclame "Magie, magie !!!! transforme en princesse !" ; ça nous fait mourir de rire . Moi pour faire de la magie je choisie mes sources d'inspiration chez Beau à la...

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10 mai 2008

Le Pandan : Haine ou Passion ?

Vous vous souvenez j'avais brillamment participer au jeu de Marion pour gagner l'élixir vert : Le Pandan Et bien j'ai gagné un flacon (oui bon d'accord, finalement Marion en a envoyé à tous les participants), pour commencer j'ai voulu faire un truc basique...

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5 février 2008

Madeleines au praliné

Depuis que j'ai découvert comment faire la bosse, je ne peux plus m'arrêter ! Il vous faut : 2 CS de praliné 20cl de lait 70g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 150g de farine 70g de sucre 2 œufs 3 g de levure chimique Préparation Faire chauffer le praliné...

Posté par barbinou à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2008

Je descends d'une longue lignée de femme qui ne sait pas faire de roulé, comment stopper ce cercle vicieux ?

Voilà,... comment vous dire, le roulé chez moi, a toujours ressemblé à un amoncellement de morceaux de génoise tartinées, sauvés in extremis au moment du roulage raté. Et oui, vu comme ça, ça fout les chocottes, hein ? J'ai donc décidé d'aller contre...

Posté par barbinou à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 avril 2008

Quand mon cake saumon olives prend la clé des champs pour la table monde, que du bonheur !

Le printemps m'inspire toujours un sentiment de plénitude , tous les petits bonheurs de la vie me comblent, les jours sont plus longs, et le soleil commence à réchauffer les peaux et les coeurs. Quels sont vos petits bonheurs à vous ? Pour moi, c'est...

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1 mars 2008

Tarte au citron version lait concentré

Dés que j'ai vu cette tarte chez Gloubiblog j'ai eu envie de l'essayer, je suis une addict de la tarte au citron et j'ai déjà quelques recettes que je vous présenterai à l'occasion. C'est la texture de celle ci qui m'a attirée. Contrairement à la recette...

Posté par barbinou à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2008

Comment se débarasser des chocopops dégueu : épisode II

Je ne vois toujours pas le fond de mon paquet de chocopos 1er prix, encore une recette pour écouler le stock. Dans les cookies, ils apportent un croustillant pas mal du tout. Il vous faut : 130 g de farine 1/2 cc de levure chimique1/2 cc de sel110 g de...

Posté par barbinou à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2008

Boeuf Sauté inspiration Trish Deseine

Le livre du mois d'avril : j'aime beaucoup ses livres et ses recettes et celui ci ne déroge pas à la règle, simple, claire, bien illustré. J'ai choisi de m'inspirer de "Salade de boeuf Crispy", n'ayant pas de brocolis, j'ai très librement adapté la recette...

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16 avril 2008

Bi-mousse fraise chocolat blanc pour des petits gourmands

C'est les vacances scolaires alors hier nous en avons profité pour aller voir des amis Lyonnais, ma cop's n'est pas une passionnée de cuisine (euphémisme ?), alors j'aime apporté le dessert quand nous allons chez eux, la photo est prise à la va-vite car...

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28 février 2008

BN Homemade avec le sourire et tout et tout !

Hier, en faisant mon Amantella croustillant, j'avais une idée derrière la tête, je voulais faire des BN , loin d'être une accro à ce type de biscuit, je crois être de la génération à qui on a filé des chocos au goûter chaque jour qui passe pendant quelques...

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6 avril 2008

Millionaire's shortbread depuis le temps que cette recette était dans mes favoris !

J'ai cette recette de côté depuis que j'ai découvert le Golden Syrup et je n'étais toujours pas passée à l'action, j'ai vu une autre recette de Millionaire's shortbread sur le blog à mes nuits Blanches, du coup ça m'a motivé, j'ai trouvé la recette chez...

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5 avril 2008

Un crumble pour Lolotte

Allez tous en coeur : "Joyeux anniversaire Lolotte , joyeux anniversaire !" Pour cette occasion un dessert selon son coeur (enfin je crois). Crumble Pomme-Cerise Biscuits rose de Reims Pour les Fruits : 6 pommes coupées en dés 4 CS de sirop de cerise...

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18 février 2008

Apologie sur le bébé ou gateau d'anniversaire sauvée des eaux

Il y a 2 jours j'ai commencé à faire le gâteau d'anniversaire de numéro 2 , tout en joie de préparer ses 2 ans et en même temps pleine de nostalgie , C'EST PLUS UN BÉBÉ !!!! (Celles qui n'ont pas d'enfant ne vont peut-être pas comprendre mes propos à...

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31 mars 2008

Mon livre fétiche pour P&P

Anne propose de livrer le coup de coeur de notre bibliothèque culinaire, dur-dur de choisir. J'ai choisi un livre de Célia que l'on adore, on est souvent déçu par des livres de cuisine mais pour les enfants je trouve que les bons livres se font plus rares,...

Posté par barbinou à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2008

Gateau au chocolat blanc et à la vanille pour 6 petites princesses

Voilà on en a fini avec l'anniversaire de Célia pour cette année, la fête d'anniversaire avec les copines s'est fait sous le signe de la princesse . Mademoiselle Célia m'avait "imposé" une figure pour le gâteau d'anniversaire, "un gâteau au chocolat blanc...

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30 mars 2008

Charlotte bicolore aux Maltesers

La Saga anniversaire de Célia continu, après les macarons, voici le gâteau d'anniversaire que je lui ai fait pour manger en famille. Une charlotte aux chocolats (pas de fruits, on parle de Célia) et des Maltesers pour agrémenter le tout ! Il vous faut...

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