04 mars 2009

Allumettes feuilletées

En ce moment je rêve d'apéro ensoleillé et d'odeur de barbecue, Samedi était digne d'une belle journée printanière mais depuis la réalité nous a rattrapée ! Même pas grave je dégaine mon romarin et mes épices et nous voilà dans le sud sous un olivier pourquoi pas, le soleil qui réchauffe nos visages, comment ça je divague ?! Quoiqu'il en soit je me suis inspirée d'une recette de B comme Bon, c'était rapide et croustillant. J'ai choisi une pâte feuilletée toute faite mais à étaler et non pré étaler, ce qui m'a permis de faire... [Lire la suite]
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06 décembre 2008

apéro

J'avais envie de testé les biscuits apéro de Gloubiblog, ils sont rapides à faire et très bons, par contre elle indiquait de ne pas ajouter de sel et après dégustation j'ai trouvé qu'il en manquait légèrement. Pour les bouchées au thon elles étaient délicieuses, si vous préférez, vous pouvez remplacer le thon par du saumon fumé mixé ça marche aussi. Sablés au parmesan 180 g de farine100 g de parmesan râpé4 cs de graines de pavot1 œuf90 g de beurre mouUn petit peu d'eau (une pincée de sel) PréparationMélanger la... [Lire la suite]
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26 juillet 2008

Apéro, grillades, tiramisu au citron, et macarons, joli programme non ?

Il y a 15 jours nous avons fait notre crémaillère (oui bon on a emménagé depuis le mois de novembre), on attendait les beaux jours pour faire un barbecue sur la terrasse (oui bon il a plu averse toute la soirée). Bref, même si chéri était pour un menu simple chips + merguez, j'étais pas séduite par ce menu, j'ai quand même une réputation à tenir moi !!! Au niveau de l'apéro j'ai opté pour les pêches de Lolotte, j'ai simplement remplacé le basilic par de la roquette.            Des... [Lire la suite]
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