02 septembre 2007

Quand Baklavas se fait attendre

Voici un des mes pêchés mignons, je n'en avais encore jamais fait avec mes petites mains ; il existe toutes sortes de recette. L'origine de cette pâtisserie est multiple, Maghrébine, grecque et autre, d'où un nombre de versions tout aussi multiple. Le principe n'est pas compliqué par contre il faut être patient, d'autant qu'il faut attendre 48h avant de les déguster : un supplice, vous vous rendez compte 48h que ces délices m'attendent au dessus de mon frigo, en tout cas ça valait le coût... Préparation : 30 mnCuisson : 30... [Lire la suite]