26 février 2009

Sablés aux carambars

Des sablés géants aux carambars, on avait envie de ça avec numéro 1, on a mis au point une recette, au départ on avait pas mis de sucre (pensant que les carambars suffiraient) et finalement 100g de cassonade on été nécessaire. Il vous faut 2 CS de lait 16 Carambars 170g de beurre en pommade  100g cassonade Ajouter beurre et carambars 380g farine + 1/2 cc de bicarbonate 1 oeuf Faites fondre le carambars avec le lait à feu doux. Battez le beurre en pommade avec la cassonade. Ajoutez les... [Lire la suite]

10 février 2009

Tarte pomme carambars

Il vous faut 12 carambars 20 cl de crème 1 oeuf pâte brisé sucrée 4 pommes Préparation Étalez votre pâte, foncez la dans le moule. Piquez. Épluchez, epépinez et détaillez les pommes en fines lamelles. Disposez les sur la pâte. Préchauffez le four à 180° Faites fondre les carambars dans la crème. Laissez refroidir puis ajoutez l'oeuf tout en fouettant. Recouvrir les pommes de la crème aux carambars. Cuire 1 heure. Recouvrir d'une feuille d'alu en cours de cuisson si la pâte est cuite... [Lire la suite]
Posté par barbinou à 17:20 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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