03 juillet 2008
Mousse aux Carambars et petits sablés colorés
Une nouvelle recette de carambars et des sablés faits avec numéro 1, le sucre coloré c'est magique quand on le saupoudre sur les sablés il révèle sa couleur.
Mousse aux carambars
Il vous faut
30 carambars
60 cl de crème de crème très froide
4 g de gélatine
Préparation
Réhydratez la gélatine et faites fondre les carambars avec 20 cl de crème.
Battez les 40 cl restant en chantilly.
Essorez la gélatine et incorporez la aux carambars fondus.
Incorporez les carambars à la chantilly.
Réfrigérez plusieurs heures.
Sablés au sucre multicolore
Il vous faut
- 200 g farine
- 125 g sucre glace
- 2 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
- 125 g beurre
-sucre + colorant en poudre
Préparation
Battez le beurre en pommade avec le sucre, ajoutez la farine puis 1 oeuf. Travaillez jusqu'à obtenir une boule homogène.
Réfrigérez 1 h.
Préchauffez votre four à 180°
Étalez la pâte puis découpez les forme à l'aide d'emporte pièce, badigeonnez d'oeuf battu et saupoudrez de sucre coloré.
Cuire 7 minutes.
Commentaires
La mousse me tente énormément, merci pour cette recette !
Elle a l'air délicieue!
Miam de bons petits gâteaux comme je les aime
Bisou
Très gourmand tout ça ! ^^
Super mimi! J'espere que tu me passeras ce commentaire tout simple: mega miam! Mais ca se suffit a lui-meme, non? Je teste ce soir la mousse! Bises
Moi la mousse me tente carrément!! A essayer d'urgence!
Je note la recette de la mousse!!!
huuuuuuuuuum! j'veux la gouter! biises
Qu'ils sont mimis tes sablés de toutes les couleurs !! Céline
Trop mignons tes sablés colorés et la mousse carambar, huuuummm, j'en pique au passage!!
La mousse carambars a l'air terriblement bonne !
wouahhhh la mousse!!!!
Une vraie tuerie avce les carambars !!
Je craque littéralement devant tes petites gourmandises!!!
Bon weekend
Bises
Nathalie
je plongerai bien ma cuillère dans cette mousse qui a l'air délicieuse!!!!
je te prends un sablé en passant!
c'est le genre de dessert qui me plaît à fond !!!!!
un goûter drôlement gourmand!
Riches couleurs pour ce dessert régressif à souhait !
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