Pour courir faut des vitamines!

27 juin 2008

Tarte aux fraises gratinées

Je poste moins en ce moment, faut dire j'ai décidé soudainement de me mettre à la couture , et comme j'ai tout à apprendre et que je n'ai pas le don d'ubiquité, je cuisine moins, ça va pas aller en s'arrangeant car la semaine prochaine les vacances scolaires...

Posté par barbinou à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2008

Cake au chocolat pour petite ballade ensoleillée

Ce cake inaugurera mon livre du mois de juillet (un peu en avance), Douceurs d'Antan, Marie Leteuré, ed. SOLAR. J'ai adoré ce livre, des recettes simples et sûres , pas de photos pour chaque recettes (mais on survit), jolie présentation et format, je...

Posté par barbinou à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, chocolat, douceurs d'antan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2008

Sablés au Golden Syrup

Vous connaissez les Danaïdes, elles ont été condamnées (mythologie) à remplir éternellement des jarres percées, bah chez moi c'est le tonneau des Danaïdes c'est mon pot à biscuits . Aussitôt rempli, presque aussitôt vide ! Cette fois pour le remplir,...

Posté par barbinou à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2008

2 nouvelles façon de faire avaler des légumes à mes monstres !

Et oui toujours dans la lutte du légume, les cakes et les tartes sont des bons cache-légumes, pour le cake j'ai choisi des asperges blanches (ni vu ni connu !). Quant aux brocolis, avec le saumon fumé ils sont passés comme une lettre à la poste. Cake...

Posté par barbinou à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2008

Tiramisu aux cookies et pépites de chocolat

Une de mes amies gourmande fêtait lundi son anniversaire, j'ai donc testé une nouvelle recette de tiramisu, verdict : "Hummmm trop bon !". J'ai adapté ma recette de tiramisu classique, et j'ai utilisé une dosette de café choco Senseo, à mi chemin entre...

Posté par barbinou à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2008

Le jour où j'ai testé pour vous LE truc pour rattraper une crème anglaise (au péril de ma vie quand même !)

Aujourd'hui, je vais vous parlez du livre du mois : Petites crèmes, d'Isabel Brancq, édition Marabout. Ce livre comporte des crèmes toutes plus alléchantes les unes que les autres mon choix s'est porté sur des crèmes au chocolat pour enfin faire un sort...

Posté par barbinou à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2008

Cookiemania ou mon pétage de plombs en la matière

Je vous ai fait part de mon essai de cookie moelleux suite au billet de loukoum, je voulais y apporter quelques modif' pour qu'ils collent plus à mes goûts. Je ne comptais pas m'y atteler tout de suite mais mon cher et tendre m'a fait remarqué : " ils...

Posté par barbinou à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2008

Eclairs au caramel et chocolat

J'avais envie de faire des éclairs depuis déjà un petit moment, j'aime la pâte à choux, je trouve ça toujours magique la façon dont elle cuit et offre au final un espace à combler. Pour les fourrer j'ai utilisé une ganache que j'avais testé pour des macarons...

Posté par barbinou à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2008

Cheese tarte aux carambars

Plusieurs choses ont donné naissance à cette tarte, d'abord j'adore cuisiner les carambars, je suis folle de cheese cake et enfin j'ai vu ça. Et compte tenu du fait que la charnière de mon moule m'est restée dans les mains lors du démoulage de mon dernier...

Posté par barbinou à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheese cake, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2008

Boeuf mariné à l'asiatique

Parfois (souvent) si on achète du boeuf au supermarché, on fait pas toujours le bon choix niveau tendreté de la viande. Cette alternative rend la viande mangeable sans perdre toutes ses dents , évidemment avec de la bonne viande c'est encore meilleure....

Posté par barbinou à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>