29 août 2008

Macaron au citron pour un goûter de filles

J'ai reçu une invitation pour participer à un concours (comment ça vous aussi ?), il se trouve que le thème "goûter de filles" est dans mes cordes. J'ai donc choisi de faire concourir mes petits macarons aux couleurs et au goût citron. Voici la recette telle qu'elle apparaît sur le site, si le coeur vous en dit et si vous aimez les macarons : votez pour moi ! Étape 1 Réaliser les coques des macarons : Mixer et tamiser la poudre d'amande et le sucre glace. Monter les blancs en neige, quand ils sont mousseux... [Lire la suite]
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28 août 2008

Retro, why not ?

Voilà je me promène souvent sur les blogs de création en tout genre et Amélie lance un concours photo sur le thème "rétro", mais voilà pas facile de se faire une idée précise de ce qu'est le rétro, j'ai bien réfléchi à proposer une recette rétro mais là ça n'évoque rien pour moi, alors j'ai utilisé mon modèle le plus docile, c'est à dire numéro 1. Elle s'est prêtée au jeu avec joie et franchement, on s'est éclaté ! Mais voilà je ne sais pas quelle photo choisir, aidez moi et dites moi votre préférée en commentaire : ... [Lire la suite]
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27 août 2008

Le jour où j'ai noyé mon chagrin dans les biscuits d'alcooliques de Loukoum

Y'a des jours c'est pas la grosse forme, hein, votre mari vous ignore, vos enfants vous insupportent, vous avez mal à la tête, vous êtes coca-cola addict et y'en a plus dans le frigo, de toute façon pas question d'aller en acheter vu l'état de votre compte en banque. En plus, vous avez rdv chez le pédiatre pour faire faire un vaccin à numéro 2 (quiconque a un enfant sait que c'est une galère). Numéro 1, elle, veut jouer à la bataille navale ; qui a déjà jouer à la bataille navale avec une migraine ? Enfin, vous décidez quand même... [Lire la suite]
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24 août 2008

ah bon ? 1 an déjà ! un entremet pour fêter ça

J'ai vu ça chez Wonder Sophie, vous rentrez votre url ici et les mots les plus cités sur votre blog apparaissent en plus gros ! (sucre crème pâte et beurre pour moi !) Aujourd'hui ça fait un an que je publie des billets sur ce blog, je suis contente d'avoir réussi à le faire vivre, et qu'il intéresse quelques personnes, je vais pas être hypocrite ça me fait plaisir d'être lu. Maintenant c'est pas ma raison de vivre non plus. Que vous dire, j'ai plus appris en 1 an dans la blogo que... [Lire la suite]
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23 août 2008

Cheese cake sans cuisson, sans gélatine, sans agar-agar et résultat du concours

Bon je ne vous fais pas languir plus longtemps, le jury a basé son vote principalement sur l'originalité et la créativité, la gagnante est : Cheese cake potimarron/orange et son coulis carotte/orange bidouilles Et tambouilles La gagnante recevra une bricole par la poste. Merci pour vos participations, j'ai eu la joie de découvrir encore une fois des blogs dont j'ignorais l'existence. De mon côté j'ai voulu tester une recette de cheese cake sans cuisson, cette recette avait attiré mon attention, elle... [Lire la suite]
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20 août 2008

Premiers Bretzels et autres premières fois

Toutes les premières fois de mes enfants ont une saveur particulière, ce sont des moments uniques et riches en émotion, les premiers sourires, les premières dents, les premiers pas, les premiers mots, leur première rentrée (celle là restant la plus traumatisante pour moi) Cet été, ont a eu nos lots de premières fois, d'abord numéro 1 qui pédale maintenant sans les petites roues, ça c'est un passage, j'ai lâché sa selle et je suis restée planté là, au milieu de la rue, à la regarder s'éloigner, mon pti coeur tout serré, j'avais... [Lire la suite]

16 août 2008

Votre cheese cake le plus fou !!! Les participations

Bah voilà le concours est terminé, y'a plus qu'à... Merci pour vos participations. N'hésitez pas à me laisser un commentaire si j'ai fait une erreur ou si je vous ai oublié. Je vous rappelle les membres du jury : Loukoum Beau à la louche Sha A Flavor Capture MLaure Tart'in & chocolat Claude Olivier 1001 recettes Edit du 19 Août : j'ai oublié une participation et pas des moindre, je ne sais pas où elle est passée, mea culpa, la voici donc : Cheese cake des Anges Tribulations... [Lire la suite]
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14 août 2008

Brioche au chocolat

Pour cette brioche j'ai simplement ajouté quelques cuillères de cacao pour satisfaire une copine de Célia qui est une Miss chocolat ! Mettez dans la cuve, dans l'ordre (l'idéal étant que les ingrédients soient à température ambiante): Ma MAP a une grande contenance, diviser les proportions par 2 pour une MAP classique - 220 ml de lait - 1CC de sel - 8 CS de sucre en poudre - 4 jaunes d'oeufs - 550g de farine - 100g de beurre en dés - 1 sachet de levure BRIOCHIN (ALSA) - 1CS de fleur d'oranger - 4... [Lire la suite]
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08 août 2008

Vous aimez la glace, vous n'avez pas de sorbetière et vous n'êtes pas au régime : ce billet est pour vous !

Bon si vous n'avez pas pris l'option "friqué" ou "adore les glaces" au moment de choisir votre mari (ce qui est mon cas vous l'aurez compris), va falloir vous débrouiller sans sorbetière. J'ai donc testé quelques recettes piochées ici ou là. Glace au nutella source : 123 ... petits plats Il vous faut 1 oeuf entier + 1 jaune 25 cl de lait 40 g de sucre 110 g de Nutella Préparation Faire chauffer doucement le lait.Pendant ce temps, mélanger l'oeuf entier, le jaune et le sucre dans un... [Lire la suite]
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04 août 2008

Tarte tomate chèvre asperge

Une petite tarte estivale sans prétention ; le petit plus : la cuillère à soupe de semoule fine dans la pâte brisée, cela rend la pâte délicieusement croustillante. Ingrédients Pour la pâte : 190 g de farine 90 g de beurre 1 pincée de sel 3 CS d'eau froide 1 CS de semoule de blé fine Pour la garniture : 1 bûchette de fromage de chèvre 1 tomate 1 bocal de petites d'asperge vertes 20 cl de crème 1 oeuf 1 fromage de chèvre frais (type chavroux) Préparation Mettez le sel, la farine, la... [Lire la suite]
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