Articles populaires – Pour courir faut des vitamines!

20 décembre 2008

Macaron After Eight

Les After eight, je n'en mange qu'à Noël et j'adore ça, c'est génétique. J'ai le souvenir d'en manger le soir devant la télé, à l'âge où on commence à avoir le droit de veiller devant la télé pendant les vacances. J'ai eu envie de les décliner façon macaron,...

Posté par barbinou à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, after eight

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7 septembre 2009

Problème technique résolu et cheese cake

Difficile de se connecter sur mon blog ces derniers jours, le problème était dû à un bouton d'impression que j'inserai dans mes articles ces derniers temps. Apres quelques jours de prises de tête, je les ai supprimés et le problème et résolu. Ouf, je...

Posté par barbinou à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheese cake, coco

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18 septembre 2009

Macarons aux calissons hum c'est bon !

J'avais acheté une boîte de macarons pour testé une recette vu sur un magazine y'a 2 ou 3 mois, entre temps j'ai égaré la dite recette et me voilà à rêver d'une ganache montée aux calissons, mais c'est possible ça ? Bah ouais et facile en plus ; ça ne...

Posté par barbinou à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, calissons

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1 octobre 2009

Chaine rose pour la lutte contre le cancer

Pendant le mois d'octobre, pour chaque message posté sur le site www.lachainerose.com à une femme en particulier, ou aux femmes atteintes de cancer du sein, 5 euros seront versés par Roche à « Cancer du Sein, Parlons-en », le CEW et Europa Donna, impliquées...

Posté par barbinou à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cancer, solidarité

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19 décembre 2009

Mousse au citron

Cette mousse vu ici : une petite merveille ! Un délicieux dessert pour tous les jours, à décliner pourquoi pas à d'autre parfum Il vous faut : 250 g de fromage blanc frais battu 5 cl de jus de citron + zeste (vert pour moi) 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre...

Posté par barbinou à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, mousse

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5 septembre 2009

gateau pralin

Un anniversaire à fêter à l'improviste, on a testé une recette trouvé sur le site vahiné, au final une sorte de brownie pas mauvais du tout et vite fait. La déco laisse à désirer, un jour pas très inspiré :-( Il vous faut 200 g de chocolat 150 g de beurre...

Posté par barbinou à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, pralin

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24 janvier 2010

Gnocci home made

Depuis le temps que je lorgne sur les recettes de gnocci sans jamais me jeter à l'eau, faut dire l'étape où on passe chaque gnocci sur une fourchette me rebutait, et puis j'ai vu une émission avec Julie Andrieu où un chef donnait une astuce pour cette...

Posté par barbinou à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, gnocci

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2 avril 2010

Célia fait son cirque

Voilà le tour de numéro 1 est enfin arrivé, elle a choisi cette année le thème du cirque pour son anniversaire et ses convives étaient invitées à venir déguisées. Coté gâteau, un peu refroidie par l'expérience en 3D de l'anniversaire de numéro 2, je voulais...

Posté par barbinou à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, gateau anniversaire

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24 septembre 2009

Moelleux au citron

J'avais repéré cette recette sur le site de Pure Gourmandise, j'ai eu envie de la décliner en version individuelle. Parfait pour le goûter. 4 oeufs 50g de cassonade 50g de sucre en poudre 100g crème liquide 3 citrons jaunes bio 75g de farine 50g de Maïzena...

Posté par barbinou à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, moelleux

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27 avril 2010

Tarte fine express aux pommes

ouh là là, pauvre blog abandonné !!!! le soleil qui est de retour, la rénovation de la cabane de jardin pour les enfants, un livre en cours de lecture, un tricot en cours de tricotage et surtout le dressage de ma nouvelle meilleure amie : Trop cool, voilà...

Posté par barbinou à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pomme

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5 août 2009

Le gâteau du Mercredi

Ce gâteau est fondant dessous, croustillant dessus, il est rapide à faire. Bref que demandez de plus. J'ai cette recette depuis quelques années, elle vient d'un femme actuelle. Il vous faut 6 demi pêches au sirop 2 oeufs 2CS de lait 3 CS d'huile 60 g...

Posté par barbinou à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pêche

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16 janvier 2008

Macarons, deuxième essai concluant : méthode adoptée !

Forte de ma première réussite (et parce que ça devient obsédant de recommencer), je récidive pour être sûre que la première fois c'était pas la chance de la débutante . Maintenant que j'ai trouvé une recette de base qui me convient pour les coques je...

Posté par barbinou à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron

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12 avril 2008

Baguettes viennoises

J'ai tenté la recette de baguette viennoise , j'ai un peu triché, j'ai ajouté 2 jaunes d'oeufs car ils devaient trouver fonction après les Amaretti. Il vous faut 325 g de lait 1CC de sel (on peut en mettre 1/2 je pense) 25 g de sucre 500 g de farine 4O...

Posté par barbinou à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulange

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16 octobre 2007

Journée mondiale du pain : Pain aux noix et confiture prunes banane

En cette journée mondiale du pain il était impensable de passer à côté d'une recette de pain et une petite confiture pour l'accompagner, le tout grâce à ma MAP chérie qui fait tout le travail : LE PAIN Mettez dans l'ordre dans votre MAP sur le poolish...

Posté par barbinou à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulange

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18 janvier 2008

Chips de parmesan et son Fjord, mon voisin est CRS !

Nos voisins (pas la pétasse bien sûr) sont venus dîner pour la première fois vendredi soir, ils sont charmants , qui aurait cru que j'inviterai un CRS à dîner chez moi un jour ! Oui je vous entends déjà "ouh les préjugés, délit de sale gueule, etc...",...

Posté par barbinou à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 décembre 2007

Cheesecake aux mille carambars (euh 40 en vrai) et appel à vos recettes de Carambars

Ce week end nous avons présenté notre appart' à nos amis Lyonnais , à cette occasion je leur ai servi un Cheesecake aux Carambars . Je ne sais pas vous, mais moi je trouve que les Carambars si on a pas moins de 10 ans c'est pas terrible , limite immangeable...

Posté par barbinou à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheese cake

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6 janvier 2008

Mes pti chocolats sans prise de tête et sans tempérage !

Ce mot tempérage je l'ai découvert il y a peu, la température de mon chocolat je ne la connais pas, les seuls thermomètres que je possède me servent quand mes enfants sont malades ! Bon c'est pour le brillant du chocolat, brillants ou pas ces chocolats...

Posté par barbinou à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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29 décembre 2007

Mon presque New York cheesecake au Philadelphia : verdict ?

Peut être coupable de m'avoir transmis son virus de la quête du Cheesecake parfait , Loukoum m'a gentiment proposé de m'envoyer du Philadelphia, jusqu'à présent j'avais été convaincue par la Ricotta mais je ne demandais pas mieux que de trouver mieux...

Posté par barbinou à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2008

Entremet croustillant aux 2 chocolats et blog cookie

Pour le 31 j'ai fait un entremet aux 2 chocolats (blanc et lait), j'ai utilisé la même recette que pour celui de Noël mais en alternant des bandes de mousse de chaque chocolat, pour la déco j'ai passé la pointe d'un couteau perpendiculairement. Voici...

Posté par barbinou à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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15 janvier 2008

Crème brûlée aromatisée au kinder

Il me restait quelques barres de kinder suite à la recette des sablés, j'ai donc décidé de les ajouter à la crème brûlée, on peut pas dire en la goûtant qu'elle a le goût de kinder, mais ça lui donne un arôme délicieux. J'ai trouvé cette recette sur le...

Posté par barbinou à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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22 avril 2008

Biscuit en A : épilogue

Nous voilà au terme de notre périple des biscuits en A, cette fois c'est Eryn qui m'a donné le tuyau. J'ai donc fait des Alfajores , j'ai trouvé la recette chez Punk Chocolate, j'ai juste ajouté un peu de lait à la pâte pour l'agglomérer. Ces biscuits...

Posté par barbinou à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit

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28 avril 2008

Macarons et entremet choco marron, des vacances réussies ?

Ma soeur et sa copine (17 ans et 16 ans 3/4) sont venues passer quelques jours à la maison, un atelier macarons m'avait été demandé , vu le mauvais temps que nous avons eu, un après midi en cuisine était plutôt agréable, elles se sont débrouillées merveilleusement...

Posté par barbinou à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron

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28 décembre 2007

Petits pains tout moelleux

Je cherchais une recette de pains individuels pour mettre sur la table de Noël, je me suis donc tournée vers le pétrin le blog de Sandra (c'est une valeur sûr). Pour 10 pains il vous faut 350g farine ou T55 200g de farine pour pain de campagne 200ml lait...

Posté par barbinou à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulange

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7 octobre 2008

Sauce tomate

Je vais maintenant chercher mes légumes dans un village voisin, je passe commande avant le mardi et chéri récupère notre panier le vendredi dans un lycée agricole, deux fois par mois. Ils ne sont pas bio, mais ils poussent pas loin de chez moi et c'est...

Posté par barbinou à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce tomate

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23 février 2009

Carnaval 2009

Aujourd'hui je vous fait partager notre carnaval qui a eu lieu samedi dernier. Le thème : Contes et Légendes un petit chevalier une fée clochette et même une maman sorcière et c'est parti pour le défilé Trop beaux mes hommes Et attention grâce à la magie...

Posté par barbinou à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carnaval

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