Articles populaires – Pour courir faut des vitamines!

25 janvier 2008

recettes feuilles de brick et filo pour Kate

Kate et son plat du jour est à la recherche de recettes à base de feuilles de brick et filo, vos blog ont des petites merveilles avec ses ingrédients, envoyez lui vos recettes. J'en profite pour mettre un petit récapitulatif des recettes que j'ai déjà...

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28 janvier 2008

Photo du Tabouret d'une femme au bord de la crise de nerf

Suite à vos réactions à la lecture de mon billet de tout à l'heure et devant votre curiosité à voir mon tabouret je vous mets une photo de ceux en bon état, l'autre le-tout-pourri j'ai pas envie de le prendre en photo, enfin on voit quand même sur la...

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19 décembre 2007

Tarte à la noix de coco et son coulis de mangue anisé

Les invitations continuent, vendredi soir c'était au tour de nos copains anciens voisins, monsieur ex voisin est monsieur "fou de noix de coco" , je lui avais déjà fait un gâteau et vendredi c'était une tarte. Ces amis ont une petite fille magnifique...

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11 février 2008

Mon cours à l'atelier des chefs à Lyon

J'ai hésité à écrire ce billet, car comme tout le monde est toujours ravi de ces cours je ne voudrais pas "jeter de pavé dans la mare", ceci étant dit je précise que c'est un avis personnel et mon ressenti personnel , ça ne constitue en aucun cas une...

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13 février 2008

Tandis que la Blogosphère se rebelle contre la St Valentin...

... j'arrive en troisième position du jeu de la Table du monde "votre photo en e-card", vous pouvez donc envoyer mes macarons à l'élu(e) de votre coeur ! Bon je sais bien, vous trouvez la St Valentin kitch culcul ( n'est ce pas loukoum ), moi ce sont...

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30 janvier 2008

Dacquoise Pierre Hermé, biscuit so Girly, ganache so ratée !

Cette recette est tirée de mon livre du mois de janvier (oui je sais il est temps), Le Larousse du chocolat de Pierre Hermé. Un livre à ma portée, avec de superbes recettes, La Dacquoise m'a tout de suite tapée dans l'oeil. J'ai malheureusement réalisé...

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26 février 2008

Brownies aux éclats de macarons

Suite à mes quelques déconvenues avec mes macarons, me voilà prise d'une folle envie de brownie et pourquoi pas y ajouter des coques de macarons ratées . Cette recette de brownie je l'ai dans ma bible, mon cahier de cuisine où j'accumule des recettes...

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27 février 2008

Amantella croustillant ou ma pâte à tartiner aux gavottes

Tout un programme non ? Je cherchais une recette de Nutella maison, je me suis arrétée sur celle de Chocoholic que j'ai modifiée en remplaçant la poudre de noisettes par lde la poudre d'amande et j'ai ajouté un paquet de gavotes en miettes, miam de miam...

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2 février 2008

crème carambar

Ca y est j'ai commencé à piocher dans la Carambarthèque, j'ai choisi une recette de crème de Zapbook, c'est pas pour déplaire à mon coco comme vous voyez. (oui d'accord faut pencher la tête pour voir correctement, vous devriez me remercier de vous faire...

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31 janvier 2008

Oreo et cigarettes russes homemade, alors hein ?

Encore une de mes addictions : les biscuits OREO, j'ai même refilé cette addiction à Célia, sauf qu'elle sépare le biscuit en deux et lèche l'intérieur avant de l'engloutir. J'ai fait un mix de deux recettes trouvé il y a bien longtemps et pas encore...

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3 mars 2008

Croustillants Courgettes Alphabet

Le défi du jour : faire manger des pâtes à numéro 2 et des courgettes à numéro 1, le tout lors du même repas, en serais-je capable ? Il vous faut (pour 4) 2 courgettes 4 feuilles de brick 1 poignée de pâtes alphabets 1 CS de crème 1/2 paquet de feta Préparation...

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4 février 2008

Coulant à la crème de marron coeur marron glacé

Attention ce post est maudit, ça fait 3 fois que je l'écris et il ne s'enregistre pas ou il beugue, ça m'énerve !!! Donc, l'autre soir mon pti mari voyant mon envie débordante de cuisiner et le grand écho qui régnait dans le frigo, il nous a préparé des...

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6 février 2008

Samosas indiens KKVKVK

Première participation à ce jeu organisé par Charline, le thème les Samosas Indiens, j'ai pris le parti de réaliser une version sucrée. Il vous faut : - de la pâte magique (4 petit suisse + 210g de farine + 120 g de beurre + sel) - 2 mangues - 1 CC de...

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3 février 2008

Brioche morave au Kinder Schokobon

Toujours à la recherche de nouvelles viennoiseries à tester je me suis arrêtée cette fois chez Papilles et Pupilles où la Brioche Morave m'a tapé dans l'oeil, j'ai utilisé la base de la pâte mais pas la garniture, j'ai glissé un kinder schokobon dans...

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8 janvier 2008

Mousse de marron sur lit de gaufres belges à la banane, voilà où me mène la grève de la galette

J'avais pas envie de faire de galette cette année, moi je dis faut pas se forcer par contre j'avais tout ce qu'il me fallait pour testée une mousse de marron repérée chez Manue. Il vous faut 250g de mascarpone 250g de gaufres belges 20 cl de jus de bananes...

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30 mars 2008

Charlotte bicolore aux Maltesers

La Saga anniversaire de Célia continu, après les macarons, voici le gâteau d'anniversaire que je lui ai fait pour manger en famille. Une charlotte aux chocolats (pas de fruits, on parle de Célia) et des Maltesers pour agrémenter le tout ! Il vous faut...

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2 avril 2008

Gateau au chocolat blanc et à la vanille pour 6 petites princesses

Voilà on en a fini avec l'anniversaire de Célia pour cette année, la fête d'anniversaire avec les copines s'est fait sous le signe de la princesse . Mademoiselle Célia m'avait "imposé" une figure pour le gâteau d'anniversaire, "un gâteau au chocolat blanc...

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31 mars 2008

Mon livre fétiche pour P&P

Anne propose de livrer le coup de coeur de notre bibliothèque culinaire, dur-dur de choisir. J'ai choisi un livre de Célia que l'on adore, on est souvent déçu par des livres de cuisine mais pour les enfants je trouve que les bons livres se font plus rares,...

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18 février 2008

Apologie sur le bébé ou gateau d'anniversaire sauvée des eaux

Il y a 2 jours j'ai commencé à faire le gâteau d'anniversaire de numéro 2 , tout en joie de préparer ses 2 ans et en même temps pleine de nostalgie , C'EST PLUS UN BÉBÉ !!!! (Celles qui n'ont pas d'enfant ne vont peut-être pas comprendre mes propos à...

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5 avril 2008

Un crumble pour Lolotte

Allez tous en coeur : "Joyeux anniversaire Lolotte , joyeux anniversaire !" Pour cette occasion un dessert selon son coeur (enfin je crois). Crumble Pomme-Cerise Biscuits rose de Reims Pour les Fruits : 6 pommes coupées en dés 4 CS de sirop de cerise...

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6 avril 2008

Millionaire's shortbread depuis le temps que cette recette était dans mes favoris !

J'ai cette recette de côté depuis que j'ai découvert le Golden Syrup et je n'étais toujours pas passée à l'action, j'ai vu une autre recette de Millionaire's shortbread sur le blog à mes nuits Blanches, du coup ça m'a motivé, j'ai trouvé la recette chez...

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28 février 2008

BN Homemade avec le sourire et tout et tout !

Hier, en faisant mon Amantella croustillant, j'avais une idée derrière la tête, je voulais faire des BN , loin d'être une accro à ce type de biscuit, je crois être de la génération à qui on a filé des chocos au goûter chaque jour qui passe pendant quelques...

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16 avril 2008

Bi-mousse fraise chocolat blanc pour des petits gourmands

C'est les vacances scolaires alors hier nous en avons profité pour aller voir des amis Lyonnais, ma cop's n'est pas une passionnée de cuisine (euphémisme ?), alors j'aime apporté le dessert quand nous allons chez eux, la photo est prise à la va-vite car...

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17 avril 2008

Boeuf Sauté inspiration Trish Deseine

Le livre du mois d'avril : j'aime beaucoup ses livres et ses recettes et celui ci ne déroge pas à la règle, simple, claire, bien illustré. J'ai choisi de m'inspirer de "Salade de boeuf Crispy", n'ayant pas de brocolis, j'ai très librement adapté la recette...

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19 avril 2008

Comment se débarasser des chocopops dégueu : épisode II

Je ne vois toujours pas le fond de mon paquet de chocopos 1er prix, encore une recette pour écouler le stock. Dans les cookies, ils apportent un croustillant pas mal du tout. Il vous faut : 130 g de farine 1/2 cc de levure chimique1/2 cc de sel110 g de...

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